闻到这种气味，他反倒稍稍放下了心。

穿越前，他大学学的是化学，对于发酵这种过程还是有了解的，房间内的这种气味是很多物品发酵过程中都会产生的。

而且这是一个必不可免的过程。

比如制造葡萄酒和烈酒，发酵就是生产过程必需的。

在发酵的过程中，通过酵母和微生物，可以将有机物质中的糖转化为酒精。

烟草发酵的原理大致也类似，只不过这个过程徐川推测应该是柔化烟草叶的口感，使其涩味和苦味减少。

至于过程中有一些刺鼻的味道散发出来，应该属于正常现象。

当然，他也不确定，所以还是要打开发酵的木桶看一看里面的烟草是个什么样子。

只要不是那种已经生虫或者腐烂成泥了，就没什么问题。

揭开木桶盖，一股更刺鼻的味道迎面扑来，徐川扇了扇鼻子，而后从桶中捞出来一把正在发酵的烟叶，仔细观察了一下。

除了散发着较为刺鼻的味道外，烟叶本身的完好度还是相当不错的，有柔软一些，但并没有腐烂，用手指搓了搓，也没有掉渣什么的出现。

更关键的是，刺鼻的臭味中，他还闻到了一点淡淡的烟草香味，有些像杏仁香和橙花基味。

虽然不多，但这个味道闻起来相当不错，只不过被发酵散发的臭味掩盖住了。

徐川点了点头，大致确定了这些烟草应该没什么大问题后又放了回去，重新封闭了起来。

检查了一下其他同样散发着臭味的烟草，确认基本差不多后，徐川笑着安抚跟在身后一张小脸满是委屈和做错事情的小丫鬟。

“放心吧，这些烟草没什么问题，你照顾的很好，这个臭味，属于它在发酵过程中正常现象，没什么问题的。”

小丫头抬起头，眨巴眨巴眼睛看着他，道：“真的吗？少爷。”

徐川笑了笑，道：“真的，少爷什么时候骗过你，不信的话，再等三四天，这个臭味就没有了，到时候还会有香味散发出来的。到时候这些烟草就能用来制造卷烟卖钱了。”

“嗯嗯，我相信少爷。”