白重明抄完一部分菜单，又来厨房门口看她。

岁芒刚刚用手指试了油温，白重明推门的时候她吓了一跳，差点儿跳进油锅里去。

……幸好没被发现。

她变回刀片的手指并不沾油，但她还是有点心虚地在水池底下洗了洗手，然后才取出一部分肉馅，手指握拳，从虎口处挤出一个圆滚滚的肉丸，丢进油锅里。

油温的把控非常重要，速度也很关键。丢进去的时候温度正好，要是拖拖拉拉，最后做出来前面的肉圆都很老了，后面的还没好。

她没空跟白重明打招呼，手指翻飞间，迅速地把挤出来的肉丸一个个丢进锅里。

伴随着滚油噼里啪啦的声响，油炸肉丸的香味紧跟着窜了出来。

白重明动了动鼻翼，感觉自己刚刚吃饱的肚子又准备好要表演呐喊了。

“这是在做什么？”白重明问，“怎么做这么多迷你狮子头啊？”

岁芒迅速地把她打算做的肉丸都放进去，因为手里对于重量的感知很明确，肉丸到最后一个刚好把准备做肉丸的肉馅都用光，而且最后一个还跟第一个几乎一样大小。

“这个比较简单。”岁芒道，“做好以后直接用它和蔬菜一起煮汤也很美味。”

白重明想起以前确实吃过茼蒿肉丸汤，就是不记得谁做的了，看着挺简单，吃的时候真的很香……

他咂咂嘴，看着岁芒的背影，恍然道：“做馄饨、肉饼和肉圆，这些单加工的东西……还有食谱……”

白重明忽然大惊道：“你不会是要走了吧！”

肉圆不用完全炸到熟透，这一步只是为了定型，之后还会再有二次烹饪。岁芒把它们丢进去以后数了几秒，就打算用漏勺捞起来。

听见白重明的问题，她的动作几不可察地停顿了一下。

她捞起肉丸，眼前仿佛浮现起以前看到过的画面——在某个黄昏，一个温馨的小家里。