“五姐,你做的肉太好吃了,我觉得是人间美味。”想了想他又补充了句:“如果能天天吃就好了。”
“这是大哥告诉我怎么做的,我也是第一次做。”李雪瑶低下头,光润的带笑的脸上带出些许红润。
已经吃的嘴角都流油的钱氏,完全顾不上嘴角的红色汁水,满眼佩服的看向李均竹:“均竹,你咋这么厉害,这书里还教人做饭啊。”
看自己媳妇这丢人的样子,李三树忍不住用手肘撞了撞她,指了指自己的嘴角,惹得坐他对面的老赵氏也噗嗤笑了出来。
钱氏这才意识到自己的样子很滑稽,忙掏出帕子擦了擦,嘿嘿笑了两声,又迫不及待的端起饭碗开吃。
看大家都吃的津津有味,李均竹恍惚又想起了前世所吃的火锅,这一想,嘴里的红烧肉也不香了。
这十几年都在为了读书功名奔波,对于吃的东西常常都是随便对付着解决,这在家休息了几个月,嘴竟然馋了起来。
这大干朝的调料不少,可素油又少,荤油又贵,大部分的菜,都跟水煮的差不多,大家都舍不得放油。
而且还没有最让李均竹怀念的辣椒,和各种大料,所以好多的肉食都只靠生姜和大酱去腥。
他偶尔在一本杂书上看到过,这什么八角和草果都是入药用的的,普通人也不会想到能用来做菜。
突然脑中灵光一闪,李均竹想到了苗方经常去的那家番货铺子,说不定能淘到些好东西。
吃完午饭,李均竹独自一人回到了书房,凭着记忆画了个吃涮羊肉用的炉子,顺带还画了个鸳鸯锅的锅子。
这番货店不像其他的铺子一样每天人来人往的,偶尔来里面的客人都是冲着新奇来瞧瞧,连掌柜的都没在铺子里守着。
拉响了门口的铃铛,一个留着八字胡的中年男人才笑眯眯的从后面走来,还在往衣衫上擦着手里的水,一看刚才就在洗东西。
“客官随便瞧瞧,这摆着的东西,你都可以问,有些老夫也不知晓是啥。”说着他走到柜台前,从下面扯出一个袋子打开给李均竹看。
“这是昨日一个番人送来的,说是叫什么土马土的种子,公子你看你可认识。”