粉条做好以后，张其上城里踩好了摆摊的点儿，买了最次的桌子板凳，摊子的场地不大，最多放得下四桌。

说起摆摊子花不了多少钱，但是零零碎碎要买的东西加起来成本还是不低。

准备了两天，他选了个赶集的日子，天才蒙蒙亮就和何尤带着在家里准备好的红薯凉粉去了城里。

赶集的日子大家开摊儿的都很早，等他们到的时候，其他摊子都已经摆好了。几个摊子还有了客人。

何尤一边摆桌子，一边跟张其道：“咱们都起得够早了，他们怎生比我们还早那么多。”

“人家住在城里，就算比咱们晚起一个时辰都能比咱们先开摊儿呢。”

何尤嘀咕：“那等咱们以后赚了钱也在城里买个房子，比他们都早。”

“行啊！”张其应承道：“买个大宅子。”

何尤倒是没有把他的话当真，只是笑吟吟的擦桌抹凳子。

摊子摆好以后，集市也热闹了起来，见着隔壁卖面条的摊子人越来越多，而自己的摊子冷冷清清的，何尤有些着急：“这是咋回事儿，怎么都没人来吃啊！”

张其拿了块牌子给何尤：“你在上头写上咱们凉粉的名字。”

何尤落笔写了酸辣凉粉几个字，这是之前两人商量好的，因为红薯是很低廉的食物，而且也涉及秘方的问题，所以就摒弃了红薯两个字，论谁又吃得出来凉粉是红薯的味道。

他写好了挂在摊子前。

张其便大声的吆喝：“卖凉粉咧！好吃的凉粉！”

“又凉又好吃！不好吃不要钱咧！”

何尤插着腰站在一旁笑：“要是人偏要挑刺儿说不好吃不给钱看你怎么办？”

“你以为谁都像你这么古灵精怪啊！”