知道宫陆租下了学校附近的餐车位置后，他们两个对门口的事情也多了几分关注。眼看着马上就要整改完成，陆晓艳好奇地问宫陆：“你做好准备了吗？”

宫陆心里有了计划，此时被问到也丝毫不慌，回答道：“之前我就和那边沟通好了餐车名字，昨天就有人通知我，下周一可以开始营业了。”

等一切都安定下来，他正式开始营业的时候，已经是五一假期后了。

当天临近中午放学的时候，他带着材料来到餐车旁，做着一些前期准备。

有了政府的宣传，不少路过的人早就对停在路边的餐车感到好奇。现在看到打算营业的宫陆，一些好奇心比较旺盛的人都围了过来。

“这是要做什么呀？”

“怎么就放了一份份的坚果，是卖吃的吗？”

宫陆把之前办好的食品健康证明挂好，一边打开头顶上的招牌，一边解释道：“是卖吃的，炒酸奶。小份六块任选两种料，大份十块任选四种料。”

“炒酸奶是什么？”

这是一种新奇的东西，围过来的人看着面前没见过的机器，疑惑更甚。

餐车上的招牌除了“二口”两个字外还有不少冰块的模样，大家只能勉强猜出这算是冷饮。只是炒的又怎么会是冷的呢？

还没等宫陆解释，就有那迫不及待的先扫码掏钱买了一份：“我要一份小的，加提子干和杏仁可以吗？”

没想到这么快就能有开门红，宫陆应了一声，问道：“酸奶有原味和草莓味的，想要哪种？”

那人纠结片刻，最后选了原味的。

趁着宫陆制作的过程，有人问那点单的人：“你都不知道是什么，怎么就点了？”

那人倒是理直气壮：“这么热的天，我就想吃点冷的。而且你看他放后面小冰柜里的都是好牌子的酸奶，酸奶加这些坚果，再难吃也难吃不到哪里去吧？而且如果不加别的，也不会有什么不干净的东西在里面。”

她本身就是一个喜欢吃，喜欢新奇东西的人，六块钱也不算贵，买来尝尝鲜也不错。

宫陆没想到这人会这么说，他抬头看了一眼这个扎着马尾的女孩，笑了笑：“你是第一个客人，我给你多加点料。”

毕竟她说了这么一通，旁边不少人也露出了跃跃欲试的表情。要不是真的不认识，宫陆都要以为她是自己请的托了。

马尾辫没想到还有这种好事，她高兴地点点头，看向宫陆的操作规过程。

炒酸奶并不算难做，这边少见，最主要的还是机器的问题。

宫陆扭开开关，从冰柜里拿出两盒原味酸奶拆盖倒在板子上，把提子干和杏仁均匀地撒在上面。

等待片刻后，酸奶已经开始微微结块。他又用铲子把这些小块来回翻炒，随着时间的流逝，渐渐变成了固体。

等凝结得差不多了，宫陆将一些大块的酸奶对半切开，放到早就准备好的小碗里。