??杜珹家冰箱里食材齐全,屈恩看了一下,最后决定喝青菜瘦肉粥。
??杜珹立刻动手处理猪肉和青菜,动作娴熟,倒也不像是会做出黑暗料理的人。
??屈恩站在一旁安安静静看着,能帮忙时就用完好的左手帮帮忙,但很多次都被杜珹抢先了,对方打定了主意不让他乱动。
??等到猪肉和青菜都处理好,切丝摆在碗中,屈恩就看到杜珹准备烧水扔米了。
??“肉泡一下。”
??“啊?”杜珹转过头来,脸上有着明显的困惑。
??“用料酒把肉泡一下,不然放进白粥里煮会很寡淡。”
??杜珹恍然大悟,往放了肉的碗中倒了些料酒:“泡完再煮吗?”
??“你想现在煮也行。”屈恩道,“不过肉泡完之后一定要在锅里过一下,炒或者煮都行,不能直接扔进电饭锅里。”
??“好。”杜珹点点头,“那干脆待会儿再煮粥吧,这样米也能入味一些。”
??“嗯。”这次,屈恩是真的赞同了他的说法。
??青菜瘦肉粥煮起来不难,但并不代表盐放多了就叫入味,还是要一道道工序准备好的。
??杜珹在屈恩的耐心指导下认认真真在厨房煮好了一锅青菜瘦肉粥,出锅时他尝了一口,表情都不一样了。
??“我感觉你在我家住一段时间,我能学会下厨了,对吧,师父。”杜珹笑笑。
??屈恩被“师父”这个称呼闹得脸通红:“师兄,你别开玩笑了。”
??“没开玩笑。”杜珹按捺不住,抬手揉了揉他的头,将粥盛好端到了客厅。
??因为屈恩不能吃过辣过咸的东西,杜珹还弄了两个水煮蛋,将其中一个敲在桌子上,亲自剥了壳放进他碗里:“这个鸡蛋应该不错。”