而灶台前,赵欢欢正围着围裙在锅里煮着什么。
空气里甜腻的香气就是从锅里飘上来的。
“你们在干什么?”高圆圆和霍新北异口同声。
霍台北带着笑容说道:“做糖葫芦啊!”
“糖葫芦?”高圆圆和霍新北再次异口同声,目光也一同飘向杨一手上举着的果串。
果串上的水果已经去皮切块,但还是可以看得出是苹果、梨之类的,反正不是山楂。
“可这不是山楂啊!”霍新北说道。
霍台北抬眼,疼爱看了自己妹妹一眼:“这叫李代桃僵,精心改良。”
见霍新北和高圆圆表情都不可思议,霍台北又补充道:“其实糖葫芦好不好吃,不一定要选山楂,毕竟山楂会酸,很多人不喜欢,关键要看糖。”
杨一嘴巴抽了抽,呵,霍老师这是复述的赵欢欢适才说的话。
“冰糖葫芦的糖分熬糖和蘸糖两个步骤。”
霍台北说着走到赵欢欢身边去,高圆圆和霍新北也跟了过去。
杨一一愣,也抬脚过去,仿佛她一个不过去就不合群似的。
只见围着围裙的少女,一手叉腰,一手用勺子不停在锅里搅拌着。
“糖和水要二比一的比例,用猛火熬二十分钟,现在差不多已经熬二十分钟了,所以锅里的水已经很少了,而且沸腾得很厉害,糖上面还冒起了细小密集的泡沫,像不像金黄色的啤酒?”
赵欢欢问着,霍新北马上附和:“是像啤酒呢!”