肉、鱼、蔬菜一早码上腌料搁在冰箱里,过个夜刚好入味。沈老爷子先夹几块牛排放到火上,滋啦滋啦的响声特能勾起食欲。“人哪,吃饱穿暖就该开心,别愁这愁那的。”
沈念心知爷爷怕她因离别而伤感,到水池边洗净手,搬张小板凳坐下:“我想吃烤茄子和烤韭菜。”
猫狗闻香而来,花卷老成持重,盘在沈念脚边静待恩赐。肉包到底年轻,激动地乱蹦乱跳,甚至试图偷吃。
沈老爷子曲指敲打狗头:“老老实实的,一会赏你几根骨头。”
此牛排非西式牛排,而是在肉摊上用大锯子锯成一片片的牛脊骨,骨多肉少,啃起来忒过瘾。沈老爷子负责翻面,沈念从边桌上拿调料往上撒,肉变色后再烤分把钟就算熟了。
奶奶也坐下,跟沈老爷子满上一杯酒,整个院子都弥漫着一股浓郁的烤肉香。“行啦,开吃。”
肉包巴巴地等着,终于得到块牛骨头,摁在脚下一通猛舔。喵也有,它不像狗子那般没见过世面,慢条斯理地磨牙。
“茄子、豆角、韭菜还有辣椒都是在菜园子里摘的,方便不说,比外头买的吃着放心。”
有菜必会生虫,因为给自家人吃,农药是断然不会打的,他们采用最原始的办法消灭掠食者—手捉。捉到的菜青虫对鸡崽儿们来说,是绝佳的补品。
沈念笑笑:“味道也不一样吧?有几个老头老太太能吃到孙女亲手种的菜。”
沈老爷子一脸满足,嘬口酒,笑道:“你爸特意打电话来,问你情绪怎么样。又不是小屁孩谈恋爱,天天腻歪在一块,人长大了有许多事不得不去做,你得学会理解。”
“知道,您看我,不挺好的么?”沈念用筷子夹块肉,一口吞下,“您和奶奶这么喜欢乡下,就留下来多住段时间。让我过过衣来伸手饭来张口的米虫生活。”
“行啊,你奶奶还说,过两天把咱家那个黄铜火锅找出来,在院子里涮羊肉。”
沈家人爱吃,且不嫌麻烦,养得沈念嘴巴刁钻,在异乡最不习惯的便是用快餐虐待五脏庙。家里有红泥小火炉、黄铜火锅不是稀奇事,细算起来,小半家当皆与吃有关。
幼时沈念体质不太好,总爱生些小毛病,多亏有老妈和奶奶换着法儿弄好吃的,才给养得健康白胖。
齐妙最爱来沈家蹭饭,他们舍得吃,会吃,加上长辈们说的隔锅饭香,孩子多了好养活,两个好姐妹哪怕饱了也要再硬撑几口。