方老爷倒不在意，他又不是小小子、小丫头，还在意“你跟他好不跟我好”。旺财把他送回去，回来的时候段璃璃看见他嘴边的毛上有油，这不知道方老爷又给他偷喂了什么。

一个错眼珠，小栓已经钻进厨房在做饭了。

段璃璃不太放心，进去看了一眼，发现小栓是真的会做饭。她拿出来新鲜的肉块给他，在旁边看着小栓下刀，一直在说：“切厚点，再厚点……再厚点啊。”

唉。

切完剩下的新鲜肉块，段璃璃问小栓：“怎么保存鲜肉？”

她肯定以后是要走的，走之前会给两个员工留一些肉。问题是又没有冰箱，大夏天的怎么保存。

小栓说：“可以包了荷叶放在桶里吊到水井里澎着。”

倒是个办法，那井水真的挺凉的。但也不能长期大量保存，顶多是到一块肉吃完。

做主食的时候小栓有点犹豫：“只有白面吗？”

不然咧？段璃璃说：“昂。”

但又想起村民们的杂面饼子，补充说：“你就做白面的。”

小栓很小心地，烙了白面饼。

段璃璃对他是真没脾气了，切肉薄，放油少，反正就是什么都舍不得。

“我管饱的，你尽管放啊。”段璃璃说，“我好歹是个仙姑不是？”

小栓这才狠心又倒了些油，饼子有了香气。

段璃璃一直只看着，忍着不动手。胡祥说得对，这孩子出来做学徒，就是为了学着活下去。

胡祥在前面摆货品，小栓在后面厨房做了两个菜。段璃璃才发现没有餐厅，在隔壁房子里放了桌子椅子和柜子，以后做餐厅用。

不过现在天气热，这季节大家伙都是在院子里吃饭的。

段璃璃把给水井挡鸟屎的亭子扩了一下，延展出来一块，也摆了桌子椅子，做户外餐厅。

今天三个人第一顿饭在院子里吃。

胡祥看了看小栓做的饼子和菜，觉得还行。这孩子利落。

段璃璃拿出一个石桶：“这是老鸭汤。夏天喝鸭汤好，除湿气的。”

又拿出来一盘泛着紫色很诡异的东西：“咳，我当时煮的时候放的调料有一个颜色深，就成这样了，但挺好吃的。这是猪头肉。”

小栓根本都不知道猪头肉该怎么吃。胡祥去拍了蒜调了沾料。

小栓做饭的天赋不及段璃璃，也可能是因为家里条件不太好，就没吃过什么好东西的缘故。

段璃璃就指点他该多放点什么什么，该怎么注意火候。胡祥一听就知道自己这东家是个会享受生活的人。小栓一筷子肉都不敢夹，段璃璃看了心酸，给他夹了两片猪头肉：“多吃点，你长身体呢。”

胡祥也说：“吃吧。”

小栓才吃了，那模样，好像舌头都化掉似的。

段璃璃发现，在小栓的心目中，胡祥的权威居然高于她这个真正的老板。她微微有些意外，但很快就明白了。

县官不如现管。

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