于小寒也不指望他能帮忙了，便给他倒了碗莲子茶，让他去院子里闲坐了。

方源也是个闲不住嘴的人，在院子里干巴巴的望天没一分钟，就拖着凳子又进了厨房，远远的坐着，看于小寒炒料，问道：

“你是怎么想起做生意这件事的？特别还是做餐饮业？就我所知，市场里面其实你们南大学生创业的并不少，但是基本上都是开个杂货铺或是日化铺之类的，

像你，开个买麻辣烫的还真是没听说过。毕竟餐饮业得老板自己盯着做，要想做得好吃，料是最关键的。”

方源刚一说到说着料好吃，就闻到了炒锅里面传过来的飘香的香辣味，顿时口中的口水都忍不住分泌出来了。

“哇！难怪你有这么强的自信要开麻辣烫店的，光是个味道闻着，就不赖！”

于小寒嘿嘿笑笑：“我看网上也是这么说的，其实餐饮业一方面卖的是配方，一方面卖的就是原料，或者就是卖的手艺，人家做高端餐饮的，就是三种复合型的。”

关于这一点，方源是最有发言权的，他大学出来在外面干了几年，其中大部分都是在酒店干的，那是相当的有体会。

“小姑娘知道的不少啊！”方源笑。

“都是在网上瞎扒拉的。”于小寒嘿嘿笑了一声，很谦逊。

方源比于小寒年纪大了不少，他是正正经经的八零后，他那个时代，网上就一直吵吵着九零后怎么怎么样，反正各种自私啊、懒惰啊、没家教之类的都出来了。

再加上自家妹子在家也从来都是邋里邋遢的懒鬼，隔壁的圆圆也确实是个自私的娇娇女。