要发酵,就用边角料的粮食黑麦和麦麸子做就行,要做的很瓷实,要用最古老的烤炉烤制。
如果缺粮很严重,这种黑面包里完全可以掺木屑,木屑是能消化的,完全没有问题,这样能用最少量的边角料粮食制作出更多的面包。
保质期长达一年,极其便于携带。
出发时,完全可以让士兵每人背上带走,不用埋锅做饭,打仗时饿了掏出来就吃。
一长条黑列巴,竟可以供应八至十人吃一天。也就是说,一条这种黑列巴就是十个战士一天的口粮,且粗麦里含有大量的淀粉酶,麦麸子里的麸糠含有多种维生素和生物酶。
女儿当即就定了要做这个,连烤炉都是现成的。
女儿当时还振振有词说:咱老祖宗有句话说的对,多吃五谷杂粮对身体好。这个黑列巴好,一日三餐,顿顿五谷。
为了能做出来,女儿更是使出浑身解数,因为这和做普通面包完全是两码事,正好相反。
天天做,茯苓日日在烤炉房里研究,做出一块一块又一块,就为了做出最瓷实和砖头一样的效果,同时做完就扔屋里,就看哪种配方不坏,一炕的试验面包品,带着编号的。
毛俊易大概是从宋福生脸上看出了郑重,能不郑重吗?那是他女儿对前线普通士兵的爱。
所以毛大人真就率先接过黑列巴,使劲掰开一块,没等吃就酸臭味铺面而来。
搞得毛俊易不得不确认道:“你给我看这个,是往嘴里吃的吧?”
“回大人,是,您吃吧。”
宋福生心里又不得劲了。
你看,大人你也知道难吃吧。