“你手艺就是好，我听元宝说你那天做的肥肠，把我家那小子馋的！”

“今日还有，管够！”

“行！让我也尝尝，跟你学学！”

猪肚鸡氽好之后重新换水，放姜和一整包的白胡椒下锅去炖，要炖一整个时辰到鸡肉完全软烂为止，是一道最费功夫的菜，竺珂趁着这个档口开始准备其他的菜。

凉菜简单最先上了桌，提前卤好的肘子和牛肉简单的切片装盘，浇上醋汁。花生米油炸晾冷之后撒上盐粒即可，凉拌爽口的菠菜是特意给谢绍准备的，他这几天上火流鼻血，竺珂天天给他吃绿叶菜。

金叔特意从自己地窖里头开了一坛酒，不顾谢绍的拒绝，非要他喝。

“你和小珂的喜酒当时就没喝上，今天又盖了新房，说什么你都不能推！”

元宝也一起劝，谢绍无奈，只好举杯和金叔喝了起来。

新鲜的鱼划上花刀下锅去炸，两次油炸，一整条鱼的头和尾巴都高高翘起，趁着热，又用糖和番茄熬了一个糖醋汁子，浇了上去。红亮晶莹，最后撒上青翠的葱花，一道糖醋鱼就已经好了。

金婶把鱼端了出去：“这小珂的手艺就是好，瞧瞧这鱼做的，多漂亮啊！看着就喜庆！”

“娘，那叫色香味俱全，懂不懂？”

“就你懂得多，娘不懂，行了吧！”

金叔一连跟谢绍干了三杯，金婶劝了劝：“你悠着点！还没吃就喝上了！”

“今天高兴，高兴！不过话说回来，你小子，真有福气！小珂这么好的姑娘跟了你，可得好好对人家啊！”

谢绍低头吃菜，瞧不出脸上的情绪。

锅沸，猪肚鸡已经炖好了，汤汁的颜色已经变得浓郁，竺珂将整只鸡捞了出来，稍稍晾冷，把锅里飘着的油脂和浮沫用勺子去除干净，接下来把猪肚上面的竹签拆了，重新将鸡肉放进了锅里，猪肚切成大小均匀的肚丝也一起放进去炖，再加磨碎的白胡椒和红枣，这样炖出来的一锅鸡汤，鲜香浓郁，带着胡椒微微的辛辣，最适合冬天滋补身体了。