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猎户家的小娇娇 芙芊 1334 字 2022-10-18

竺珂想了想,拿出了一块风干的五花肉。清洗掉表面的盐粒和香料,放在热水里泡着。接着,竺珂走出了厨房,来到院子里,谢绍出门前已经给阿旺和院子里的鸡都喂过了食,阿旺看见新来的女主人,亲热的跑上去摇尾巴。

竺珂已经不怕它了,不过还是稍稍退了两步,她的目的是拿院子里晾晒着的菌子干,她昨天亲眼看见谢绍采回来放在院子里的。阿旺咬她的裤腿,竺珂不得已的蹲了下来:“我不是你的主人,去玩吧。”

竺珂拿了菌子回了厨房,把泡过的肉拿出来仔仔细细的清洗干净,切成两半,放在锅里,又加入了葱姜蒜,慢慢炖了起来。晾晒过的菌子也有泥沙,竺珂便坐了下来,仔仔细细的开始清洗那些菌子。

菌子干切碎,五花肉煮开之后切成肉丁,再放入糖和香料炒糖色,最后加水小火熬制,放入菌子干,开大火收汁,勾芡,放入辣椒,豆豉,香料,最后再放入一勺油封顶,竺珂忙活了整整半天,用这条风干的五花肉,做出了整整一罐子的杂菌肉酱,香气扑鼻,这样做出来的肉酱,味道好,下饭,而且也可以保存的久。最重要的是,可以带出去。

竺珂把肉酱收了起来,她只是不愿意欠谢绍人情罢了。

第9章 肉酱拌面

做完了肉酱,竺珂午饭也只是简单的将就了下,就回到里屋,取出了原先的绣篮。昨晚她几乎没怎么睡,也算想明白了,依附别人,永远只能是被命运主宰。谢绍不愿意跟她过日子,她不强求,只有赚到自己荷包实打实的银子,现在才能给她带来安全感。

想明白了,竺珂也不气恼了。她绣活还不错,都是跟着她娘学的,帕子,绢花,荷包,她绣的不必那些集市上卖的差,若是能换点钱

竺珂一面想,一面开始铺上新的绣布。

“有人在吗?谢绍哥?”院子里有人来了,阿旺也叫了起来。“汪!”

竺珂连忙把绣蓝一放,起身走了出去。

是元宝。

元宝一看只有竺珂在,顿时变得拘谨了不少:“嫂,嫂子。”

竺珂笑着朝他点点头:“谢绍出去办事去了,不在,可能晚上回来,你有什么事吗?”

“没什么,我娘说天马上冷了,山里冷的快,让我给你们提前送点炭火过来。”元宝手上提着一个竹筐,竺珂这才注意到里面黑黑的,原来是碳。

“好,多谢。”竺珂上前准备去接,元宝立马提了起来:“我来,我知道谢绍哥一般把炭火放哪。”