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大清药丸 南方赤火 870 字 2022-10-18

苏敏官初次下厨,不敢冒进,严格按照他心中的流程,步步为营地先榨姜汁,再烧牛奶……等了半天,酶早就失活了。

而且他手忙脚乱,一碗不成功再冲一碗,怕混不匀,还搅了搅。牛奶的温度也冷了,一碗比一碗不像样。

“关键是姜汁要新鲜,牛奶温度要热,而且不能搅拌。”

林玉婵一边给他上课,一边上蒸锅,将那些失败的半成品倒回两只碗里,重新上锅蒸。

苏敏官狐疑地看着那锅里冒蒸汽。

“我没见别人这么蒸过。”

“因为这只是补救。”林玉婵说,“成不成功我也拿不准哈。”

让牛奶和姜汁热起来,制造重新发生化学反应的条件。

苏敏官自觉十分丢脸,还不忘收拾烂摊子,默默整理刀案碗碟。

等了约莫十分钟,熄火揭盖。他抢着将两个小碗端出来。

“哇。”

其中一碗还是牛奶,但另一碗,虽然没有像点心铺里的成品那样丝滑,但最起码,居然凝固住了!

他展颜,方才的懊糟情绪一扫而空,夸她:“阿妹什么都会。”

舀一勺那补救成功的,先触嘴唇试试温度,然后倒转勺柄,喂进她嘴里。

林玉婵欣然笑纳。香香甜甜,味道不差。

为吃口姜汁撞奶,也真够费事的。

苏敏官第二勺依然送到她嘴里。