筹备数日后，林泓带着阿澈前往抚州，说做完勘测之事就回来，临行前给蒖蒖精心安排了练习任务，每日用何种食材练刀工，何种技法练烹饪都写得清清楚楚，每一餐他规定了一道必须要做的菜，其余则交给蒖蒖自己发挥，还不忘让辛三娘监督。

辛三娘暗自窃喜，非但烹饪之事，其余家务也使唤蒖蒖去做。蒖蒖知道她对自己心存芥蒂，倒也不计较，做得过来的尽量做，实在太多了就耍个花招混过去，辛三娘发现了，每每扬声斥责：“公子好心收留你，教你厨艺，还不收你学费，让你好吃好住的，你为公子多做点家务事不是应该的么？就这么一点小事都推三阻四，可见好吃懒做惯了，若到别人家还能做个侍妾，偏偏我们公子又洁身自好，留着你，倒像是请了一尊菩萨让我们供奉。”

这些话蒖蒖听了也并不反驳，倒是两名老园丁听不过去，常劝辛三娘：“人家是小姑娘，公子待她都很客气，你说话还是厚道一点，别太伤她脸面，毕竟低头不见抬头见的。”

一日夜里，蒖蒖被烟雾呛醒，睁眼发现窗外火光摇曳，不时有惊呼声传来。

蒖蒖立即披衣而起，见园外较远处火光冲天，园中后院养牲畜的茅舍也着了火，大概是火星被风吹到茅顶上所致。蒖蒖忙随着老园丁取水救火，所幸茅舍火势不太大，扑救一番后火焰已消除殆尽。

明火消失后辛三娘才捧着一个盛满金银细软的包袱从林泓房中出来，见了蒖蒖等人连声道：“好在公子出发前把钥匙给了我，否则若火烧起来，这些家财真的就烧得干干净净了。”

此时明火虽灭，但茅舍仍浓烟滚滚，辛三娘被呛得猛咳几声后蓦然惊觉：“呀，公子的画！不知有没有被熏黑。”

说着便奔向书房。蒖蒖亦跟着进入书房，辛三娘见那洛神画像暂时无恙，而烟雾仍不断侵入，遂把手中包袱塞给蒖蒖，自己伸手去摘那挂着的画。

蒖蒖看看那沉甸甸的包袱，走到门外观察火起的方向，略一沉吟，忽然疾步奔向后院，牵出院中蓄养的毛驴，自己骑了，带着包袱一路小跑奔向山下。

辛三娘闻声回顾，发现蒖蒖带走包袱，追了一段，见蒖蒖已没了踪影，气得捶胸顿足，又哭又骂：“这该死的丫头，我早知她不是好人，如今果然带着公子的财物跑了……”

辛三娘让园丁连夜下山报案，园丁见园外火势未减，又担心园内再度起火，不敢擅离，一人驻守园内，一人往外扑附近的火。幸而次日是雨雪天气，两人一直忙到次日午间，见园外火势已被控制，才有喘息之机。辛三娘还在催促瘫倒在地的两人赶往镇上报案，捉拿蒖蒖，却见蒖蒖骑着小毛驴，手提包袱，不慌不忙地回来了。

辛三娘迅速迎上去，一把从蒖蒖手里拽下包袱，一掂包袱，顿感轻了许多，打开一看，果然见钱财少了大半。辛三娘气血上涌，怒道：“作死的丫头，我们忙着救火，你却抢了钱去逍遥！”

扬手就要打蒖蒖，却被园丁拦下，劝说道：“哪有明目张胆抢钱去用了还敢回来的，暂且听听她怎么说。”

蒖蒖从毛驴上下来，拱手谢过园丁，然后对辛三娘道：“我是去镇上买重修园林的材料，顺便包了十多位工匠半年的工期。”

辛三娘斥道：“我们只是茅舍着火，重修需要的材料很少，又哪里用得着十几位工匠半年工期？”

蒖蒖道：“我看这火是从附近几家士大夫的园子里蔓延过来的。此处风景秀丽，风水又好，火灾之后，他们必不会任园子荒废，想来也不差钱，会很快重建。而建筑所需的砖瓦椽桷等材料须往镇上买，且数量有限，好几家园子着火，颇有一些受损严重，同时重建，所需材料和木工、瓦工、泥水工都会短缺，所以我连夜下山，迅速买下大批材料，并找到工匠谈好工期，付了订金。因为量大工期长，他们给的价格都很合算。”