玉温回来，她原本是想要告辞，可一听有吃的，又迈不开腿了，玉家做的饭吃着跟有瘾似的。

米干是西南这边的一种常见的小吃，先用豌豆磨成豆面，经过三道筛滤，再把淀粉状细腻的豆粉调成糊状，上锅蒸成一张张半透明的面皮，最后将这些面皮切成细条，便成了米干。

这个做法的面皮也叫“卷粉”或者“河粉”。

在凉开水里调入白糖、米醋、红油和姜葱、香茅草碎，淋入米干里后，再拌上炒香的白芝麻，最后挤上柠檬汁。

福村的村民夏天也常做简单的凉拌菜吃，但一般都是放点酱油味精，再讲究一点的就放点辣椒油，像这么细致的做法她还是第一次见到。

廖桂花的一双小三角眼叽里咕噜转，诧异的同时又有些不解。

这玉姑娘一个月十五块钱的工钱，赚得比她还少一点，经得起这么吃？

饭菜很快摆上桌，除了三碗凉拌米干，又炒了一盘炒鸡蛋，烤了几个小土豆。

那米干不但看着诱人，吃起来的滋味更是妙不可言，柠檬汁带着果香的酸味，辣椒油的香辣，香茅草的独特香味混合在一起。

米干香糯，调料酸辣劲爽，廖桂花吃得那叫一个眉开眼笑。

没花一分钱就吃到了这种级别的美味，得亏她和玉香是好朋友啊。

几个人正吃着晚饭，突然有一颗小石子砸到脚边。

玉温抬头一看，院子的矮墙上坐着一个小四五岁的小屁孩儿，正朝他们仍石头。

廖桂花冲小孩儿挥挥手，小三角眼里都是嫌弃，“滚开滚开，赵全你作妖我就告诉你奶去，看她不打烂你的屁股！”

叫赵全的小孩儿朝她吐了一口口水，跳下院墙逃跑了。