葫芦素馅的、方瓜素馅的、韭菜素馅的、当然也有羊肉馅的、猪肉馅的，用的大葱是最好的山东大葱，生吃都有一股甜甜的水果味儿，包饺子也好吃。

新鲜、除了新鲜就是新鲜，搭配上蒜泥、醋、麻油等等蘸料，除了清爽，就是好吃。

弘历跟着“保康伯伯”一起用膳，和这么多匠人一起用膳，第一次知道，原来吃饭是这么开心愉悦的事儿。

手里的大瓷碗称得上粗瓷，除了“保康伯伯”周围人的用餐礼仪并不优雅，窗外上还有蝉鸣阵阵，食堂上方的大风扇呼啦啦地转悠……

还有另一位学子们的叽叽喳喳，还有食堂师傅的大嗓门不停地问：“今天饺子管够，要吃什么馅儿吱一声，几分钟就好。”

众人都哈哈哈笑，都说“大师傅你自己坐下吃，不够的话我们一定吱一声……”

食堂师傅拿过肩膀上的毛巾擦擦额头喊，憨厚地笑：“味儿怎么样？”

“盐正好，调料也放的正好。新鲜。”

“正好好。这大夏天的，就是要吃一个新鲜，清爽。”

食堂师傅坐下来吃饭，有专门的小师傅在一边特意关照那些不吃葱不吃姜的人……弘历看一眼“保康伯伯”，不由自主地专心起来，和保康伯伯一起不光睡觉香，吃饭也香。

吃饺子直接喝饺子汤最舒坦。弘历这一顿晚膳吃的额头冒细汗，却只觉得过瘾。

主食后是四九城人夏天都喜欢的糕点水果，他都十分饱了还忍不住伸手。

雪奶酪、香瓜儿、李子、杏子、当然还有井拔西瓜，加上一壶四九城人夏天最爱的茉莉花茶。

漱口净手林荫道散步，一个个的都挺着小肚子，姿态懒懒的，毫无礼仪的模样，却透着一种特自在的气氛。

这些人都穿着白色的棉布上衫、裤子，一双黑色布鞋，什么配饰也没有，简单朴素。就是女子也是，利索的盘头，衣襟上连一个压襟也没有。

弘历已经知道他们的年薪非常高，这么打扮，估计是为了做活儿方便。

他转头看一眼“保康伯伯”，一身暗纹团绣的细棉布衣裳，大红色，热烈张扬、风流贵气、却又不见炎热。