50、佛跳墙。

“和韩国其实没事什么区别吧?”

俩小孩点头:“就是韩语和中文的区别。”

李马克:“但是感觉韩国的地铁,好像更复杂一些。”

这点赵一禾倒是同意。

韩国的地铁站,赵一禾去这么长时间,也只会坐从上水站到自己买菜市场哪站的距离。

地铁到站之后,三人一起出去,一眼就看到人群里的好朋友。

“见您一面可真是难。”

赵一禾的朋友叫齐梨,名字取得文静,但是本人是个剪了寸头的帅气女孩子。两个人抱过,齐梨把目光落在俩个小孩身上,一脸疑问。

“我弟弟。”赵一禾翻个白眼,“别瞎想,舅舅家的孩子。”

齐梨笑的别有深意,“哦,行吧,走,先去吃顿硬菜。”

下车的地方是个景区,虽然临近过年。人流量也不能算是很少,来来往往的人里面大部分都是外国人,只是开门的店铺倒不如平时那么多。

路上赵一禾给俩小孩买了冰激凌,吃过糖葫芦,小孩非要糖画的时候,几个人就拐入胡同里面。

远离嘈杂的人群,这里安静不少。偶尔能看到坐在门口的老人,墙头上打哈欠的猫似乎都变的慵懒安逸。

“哇,感觉好有趣啊。”李栋赫左右的看着,时不时举着手机拍照,旁边的李马克同样也是。

赵一禾对于北京的胡同,一直都觉得像是迷宫。几个人走进来,绝对不能急,不然不知道什么时候就迷路了。

但是现在前面有人带着,几个人走的放心大胆。拐来拐去,好半天,才在一家看起来十分不起眼的四合院门口停下来。

“看起来破,里面是老御厨的后代。”

赵一禾笑着应声,跟在齐梨的身后,一起进到院里。

推开不算是很大的门,首先嗅到的就是各种材料混合过后炖煮的香气,香味诱人!

里面的地方也不是很大。看到老板的布局,赵一禾颇有些找到天涯人的感觉,再看装修,比自己也好不上哪里去,最后落在人.流量,人家却比自己好的多,毕竟是老店。

李栋赫和李马克现在仿佛是从笼子里飞出来的小鸟,看哪里都觉得新奇。

坐下来之后,坐在收银台后面抽烟的老板,抬眸瞧了一眼,连话都没说就转身慢吞吞的回到厨房。

“不需要点单?”赵一禾问道。

“老板看人上菜。”

“啧,这倒是和我经营模式有点相似。”

“你?”齐梨瞧她一眼,“你差老板可还远了。”

稍等一会儿,第一道凉菜先端上来,就是个素拼,辣椒油倒是真的香,刚端过来香味就直击大脑。

光是看这个辣椒油,赵一禾就觉得这家肯定难吃不了。

再上来的就是今天的主菜。

“佛跳墙。”

“嚯,这可是道大菜。”

佛跳墙是福建名菜,以选用的材料多、好,而闻名。取名的意思是:佛闻到也会弃斋,跳墙过来吃的意思。制作的方法繁复,用到的材料也很多。

现在很多餐厅都会对此进行简化,材料的选用会减少一些,熬制的时间也相对变少。

眼前这道菜,用砂锅煲制送上来,还没揭盖香味就一丝丝的透出来,老板面无表情的拿着布打开砂锅盖子之后,众人纷纷感叹。