27、火锅。

至于最后的甜品,她选的芒果味的糯米糍,味道一般,但是这样的天气吃,还是加分不少。

吃完饭,赵一禾去附近的超市里卖菜。推着小推车进超市的时候,赵一禾再次忍不住感叹:比起逛街、买衣服,她果然还是更喜欢逛超市、逛市场。

买好菜回家的时候,李栋赫还没过来,赵一禾昨天晚上就已经准备好牛骨汤,所以现在先把蔬菜洗好,肉也都盛出来,才开始炒底料。

李栋赫过来的时候,整个楼道里面都弥漫着香味。牛油的味道和辣椒的味道结合,光是想想都忍不住吞口水。

李马克无奈的叹气:“说实话,我从认识一禾姐姐之后,公司的体重目标就根本不可能完成。”

李栋赫倒是一点都不在意,“不胖就好啦,也没必要非要瘦的很。”

“但是过段时间我们要开始作为公开练习生活动了。”

“先吃再说!”李栋赫说出赵一禾的经典理论:“胖子又不是一顿饭吃出来的。”

李马克笑:“有姐姐那个味道了。”

李栋赫打开门的时候,赵一禾还在收拾其他的东西。今天买的食材有些多,基本上都已经处理好,这两个小子来的也正是时候。

“姐姐生日快乐!”李栋赫放下生日蛋糕,跑过来朝着赵一禾深处胳膊求抱抱。

本来正在切菜的赵一禾,皱起眉头来,对上对方撒娇的样子,只能一副没办法的样子,拍拍他的背。

“我还第一次知道姐姐有纹身呢!”李栋赫说道:“有点帅气!”

跟进来的李马克,把手里面的花束放下来,也有些好奇的看着赵一禾的胳膊,“确实是,看起来也太好看了!”

“纹身会上瘾。”李栋赫问道:“我听人说是这样的!是不是?”

赵一禾抿着嘴摇头:“我朋友是纹身师,我纯粹是被她练手了。”

“姐姐是在炫耀吧!练手还弄的这么好看吗?”

赵一禾歪头轻笑:“或许吧?”

“嘁。”

李马克笑道:“姐姐这个花束放在那里啊?”

“随意吧,我家里面好像也没花瓶。”

李马克目光在家里面转了一圈,最后还是李栋赫从垃圾桶里面找出来一个还没丢掉的两升的雪碧瓶,两个人合伙把瓶子剪开,才插好。

而这个时候的赵一禾,已经把火锅的锅子拿出来,开始准备放高汤。

李栋赫帮忙端着菜,看到赵一禾的动作,目光落在红油锅上问道:“辣的很辣吗?”

麻辣牛油的锅底,光是看颜色,就又是勾.引人,但是又觉得辣味十足。刚才在门口就嗅到的香气,更何况是现在?

“不是很辣。”赵一禾说道:“但是如果特别不能吃辣的话,还是吃这个清汤。”

两个人了然的点头,赵一禾在俩人的瞩目中,将之前调制好的蘸料也跟着端上来。

火锅属于中国传统的菜品,真的追溯可能要翻历史课本到战国时期。那时候以陶罐为锅,涮煮食材,后续发展出更多的滋味。

像是现在最出名的重庆火锅、老北京火锅,潮汕火锅。但是万变不离其宗,汤底首先是要好。

赵一禾选用的汤底是牛骨汤,从昨天晚上睡觉之前开始熬制,煮上一晚上的时间,早上起床的时候关掉炉子。就着烫劲儿放到冰箱里面保存,现在拿出来再加热。辣的部分,放上自己炒好的底料,红彤彤的,看着就有食欲;另外一边则是放着几根葱、香菜、萝卜的乳白色清汤底。

至于蘸料——

赵一禾是北方人,吃的自然是麻酱,但是油碟也是吃麻辣锅不能错过的蘸料。

看着互相还在选择的两个小孩,赵一禾满足的点头。

小孩才做选择,大人当然是两个都要了。

“ok,i\'mready。”李马克选的油碟,跟着赵一禾学着,往自己的小碗里面盛出来一些,抬头看着赵一禾。

“回来还要伺候你们?”