“这是稍麦馅儿？”

小翠歪了歪头，他们冀中好像不曾见过这等主食。

谢小婉解释：“我的家乡吃的稍麦都是羊肉馅料, 馅料稀软，皮子又大又薄, 汤汁油水丰富。”

“再往南些, 又有甜口稍麦，馅料更瓷实些。名字虽差不多，但味道差之千里。日后若有机会, 再做另一版本的给你尝尝！”

谢小婉身在现代时，家在北方偏远之地。

他们那边最为特色的吃食之一，便是羊肉馅稍麦。后来出去上学，整整一个学期也不见得能吃上一两次, 时常想念得口水直流……

上次下山，特地花大价钱买回羊腿。

今日，她终于能在寨子里实现一下伪·稍麦自由了！

饺子皮沾满面粉摞在一起，用擀面杖将边缘奋力地擀大擀薄，最终形成漂亮的荷叶边儿，烧麦皮就做好了。

包的时候，直接将馅料一塞。

“上面这荷叶边直接捏在一起，别让肉馅漏出来就成。”谢小婉指挥小翠，片刻几笼屉就全被半成品稍麦占满。

小翠欣喜：“这倒简单，比包饺子省事儿多了。”

“就是擀皮费力，倘若有人专卖这皮，又能省下不少时间！”

谢小婉看了她一眼：“有道理，谢谢你又为我提供了一个商机。日后去城里开店，烧麦皮这项产品大可以安排上。”

小婉一直想上城里开店。

清楚这一点的小翠咯咯傻乐，心头却倏地微沉。