第72章 虾片 谁是致远兄呀？

谢小婉将一个个弹性十足的熟面团放在案板上, 用块刀细细切成薄片。

方才入门时，辛夷闻到的，带一点点腥气的咸香味来源便是这里。

辛夷看着她认真作业的模样, 好奇道：“这又是什么新鲜玩意儿？”

说着, 伸手便拿, 拿了便吃。

吃了还要吐槽：“啧, 没啥味道！”

谢小婉放下刀子, 拍了他胳膊一下, 数落起来：

“你真是个受穷等不到天亮的, 吃了人家的半成品, 还好意思说没味道。”

“这叫虾片，炸完会很香脆，纯虾肉做的啊！是我小时候最最喜欢吃的零食了, 一口一片，一会儿就能干掉一盆。只可惜你们这里没有合适的膨松剂, 也不晓得油炸之后能不能成功地膨胀起来。”

“哦。”

辛夷挠了挠头。

他想想，觉得谢小婉又说这里没有, 是不是在暗示自己她的需求。于是问道：“你想要什么鸡？我下山给你抢来就是了。”

谢小婉：“……”

“要不我给你讲讲这个东西的做法吧？”

河虾肉仔细清理干净，剁成虾泥。

淋入两滴黄酒去腥, 最后加些料粉盐巴调味。然后再揉些自己切了地瓜蓉, 用水洗出来的淀粉进去。

最后整形面团，上锅蒸熟，出来便是如此。