“你笑了，笑出声了？”

“没有。”梁杉冷漠道。

他肯定笑了，好不诚实的男人。

“我打算做酱牛肉吃，正宗做法。”

见梁杉并无咄咄逼人，质疑往日在县里摆摊做生意的意思，谢小婉回身，拽着麻绳，将牛腱拎了过来。

不过，她从来没见过梁杉发火，发狠，逼迫和诘问自己，甚至都想象不出来会是个什么样子。

她呶呶地说，这位大当家就静静地听。

“今天先用酱油泡上一晚，明日再拿甜面酱跟腐乳一起卤了。”

由此，便是三酱牛肉。

山寨里的酱油，甜面酱和腐乳都是谢小婉自己做的。

尤其这腐乳，做起来最是好玩儿。

点好的豆腐切块，整整齐齐码在笸箩里。上头再盖棉布稻草，放到热气流窜的通风之处待个几日，会长起一层细长而密集的菌丝。

毛茸茸的，很是可爱。

毛豆腐煎了炸了，站着椒盐和辣椒面儿吃，也别有一番风味。

担心寨中土匪没见过世面，嫌弃发霉的东西味道重，谢小婉做了几块，自己偷着吃了。

剩下那些，跟辣椒和盐巴一起腌在罐子里，调味佐餐，都是不错的选择。

“下回带些腐乳去卖，再传授一点使用方法……你说，我们开个烹饪培训班在县里怎么样？”