“有啊,”
致远一回忆起吃喝没,兴致上来,“我家厨房每日下午都得送来一例甜点,日日不带重样儿的,什么时候若有机会,我是一定要带婉娘去尝尝。”
像那些芙蓉糕、云片糕这些太一般的就不提了,致远最喜欢夏日特供的那碗酥山。糖酪敷在冰上,白且嫩滑,一口下去满嘴甜香,炎炎酷暑只此一时都驱赶殆尽。
致远描述得绘声绘色,谢小婉脑海中浮现出哈根达斯、八喜、四个圈、雪小生等一系列冰淇淋。
“你馋了我这么久,必须请我吃,”
谢小婉咽着口水,嘴馋道:“你若不请我吃,我们就不是朋友!”
“请请请,一定请,”致远冲她挤了挤眼睛,抬头望天,“只怕等到我能请婉娘吃的时候,你却不肯跟我走了,到时候怎么办?”
“诶?”
前者说话之时,后者刚徒手掰开一颗核桃,没听清他所言何事,偏过头来问道:“你刚说啥来着?”
致远摇了摇头:“没事,没什么。”
自打上次拔丝奶皮过后,谢小婉很久都没有再做甜品,只入夏以后用梅子酿酒,酿过酒的梅子拿出来打打牙祭而已。女孩子一旦心情不好,就总像吃点儿甜的哄哄自己,她左思右想,想起一道热加工的烘焙甜点倒是做得出来。
——桃酥。
将核桃炒熟碾碎,面粉用蛋液油盐来和,揉成干散不起筋的面团,再分拨加入核桃碎。最后揪成一个个大小正好的剂子,揉圆压扁,推入火中烤便是了。
谢小婉用明火代替烤箱,一块铁板代替烤盘,小桃酥们整整齐齐地码在上头,靠边儿的总少不了要糊上几个。
桃酥出炉的时候,整个儿厨房都弥漫着核桃香。
“糊的留下,”