所以，是要她哄他开心吗？

——没问题！

几块奶皮不可多得，干吃未免不够来劲。既然梁杉喜欢甜的，那就做一道拔丝奶皮，让他甜到心里。

……

菱形块状的奶皮裹满挂糊，热油里炸过一遭就捞出来。控油之后放置边上，开始准备糖稀。

炒锅热油，化开几块儿冰糖。看着它们颜色由浅到深，渐渐地成了金黄，愈发粘稠不再起泡。

趁糖未焦，迅速将炸好的奶皮下进去。

翻炒均匀，三下五除二，便可以出锅了。

此时糖正热着，拔出丝来既粘且软。过一阵子放凉些，糖丝更有韧性，层层裹在酥脆的炸物上，宛如晶亮透明的冰凌。

火候正好，这糖熬得焦甜，却不发苦。

一口咬下去，先是甜丝丝的冰糖，再是油香酥脆的面皮，最后一股子奶香浓郁——别提有多满足了。

给小翠分出两块搁着，倒了半碗凉白开。

谢小婉马不停蹄地挎起食盒，这就往炊饭院外走去。

“二爷二爷，这儿呢这儿呢！”

往梁杉院子的路上碰到郭大壮，谢小婉兴高采烈地招呼他：“我正找你！喏，做了新的零嘴儿，你来品尝品尝。”

一上来便如此热情，搞得郭大壮不明就里。

“你这是……？”乳白色小小的一碟，被谢小婉递到面前来。这糕点从未见过，他难免迟疑。