梁杉……
唉!
眼看着锅中奶汁沸腾了一次又一次,乱七八糟的杂念被谢小婉统统赶出脑海之外,只打算专心对付好容易才讨要来的马奶。
第16章 奶皮 那他的腿,到底怎么弄的?……
鲜奶在锅里炖着,乳脂特有的丝丝膻气流散满屋。谢小婉抄了木铲,片刻不停地上下翻搅,清理黏在锅边的奶糊。
锅中每沸一次,再扬入一圈生奶。
沸沸扬扬几番过后,整锅马奶浮起层厚厚的白色泡沫。这时候就闻得乳香浓郁,只往那鼻翼间冲袭了一浪又一浪。
“好香啊……”深吸口气,小翠不住地咂嘴没,浑然忘了刚才是谁说嫌这奶味儿膻气,死都不吃。
谢小婉扬了扬脖,不可一世道:“你也不想想,我做的东西什么时候难吃过?”
小翠巴巴地点头,因问道:“那俺现在能吃点儿不?”
“还不行。”
撤去膛内炉火,谢小婉不由分说地吹熄了灯。
“还得静置一夜。等到明天上面的油层凝固以后,我们用竹竿子挑起来晾干,再切成小块的才好吃。”
“吃一口,一口都不行吗?”
明亮的眼仁儿一忽一眨,小翠央求道。
“半口也不行!”谢小婉坚定道,端的是没有任何商量余地。