“真的啊？”

喜宝眼睛一下子就亮了，实在是喜芸做的河豚乃是一绝，吃过的就没有说不好吃的。

要说喜芸能够在荣家一待就是五年，肯定是有两把刷子，那就是她做菜十分的出色，什么食材都能驾驭，比如这河豚。

河豚可不是寻常人能做的呢，偏偏喜芸就是这个不寻常的人。河豚有毒，且含毒的部位甚是复杂，包括卵巢、肝脏、血液、鳃乃至皮、肉等都含有毒性，处理起来很是麻烦，少有不慎真的会毒死人。

因而光处理起河豚来就劝退了好些人了，喜芸在处理河豚的时候有她的一套方法。

喜宝曾经瞧过喜芸料理过河豚，只能说那是一个寻常人很难学会的技术活。

“来了，大娘子小姐你们吃吧，新鲜出炉的白汁河豚，你们且尝尝！”

第6章 豪富 1128更新

张大娘子这会儿啥话也不说了，也就张罗给喜宝弄吃的，河豚吃法也有固定的讲究呢，这其中学问也不少。

首先河豚刺身通常都是作为头菜先上桌。刺身瞧着晶莹剔透，到底是生冷之物，张大娘子素来对喜宝吃食上用心，这个自然不与喜宝用，还有生冷之物伤了脾胃伤了根本。

再者便是炸鱼骨，有肉汁入骨，酥滑带香，味道自是鲜的很，可惜喜宝又吃不得，最后能吃的便是用河豚皮熬成的白汁河豚了。

处理过的河豚皮胶质黏稠，入口即化，食材直接用清水煮保留了了本味，在烧的过程中看到汤烧到接近发干的时候，放上苜蓿，直接将其嫩芽掐下来，嫩芽鲜嫩清脆，不宜太早入锅，看着河豚汤汁差不多了，再放进去，这样与河豚一起烧，味道自是清新香浓，鲜到极致，尤其是在如此早春时候，能得这么一碗白汁河豚汤来喝很是暖胃。

张大娘子給喜宝盛了满满一碗让她来食。

她喜欢静静地看喜宝吃饭，小孩儿吃饭就是香，喜宝个头小小的，就站在桌边，头都要埋到碗里，吃的那叫一个快。

“你瞧瞧你，这个小馋猫啊，又没有人和你抢呢，慢慢吃。”

“阿娘我知道的。”