以前府上那些姑娘姨娘,端着自己煲的汤做的菜或去孝敬或去讨好,有哪个是正经做的,无非是最后亲手把食材放进去。
昭昭疑惑皱了皱眉,转头问杨婆子,“吊高汤怎么做?擀面揉面呢?”
杨婆子沉默寡言,见昭昭问了,一条一条细致答了,一边答一边手把手教昭昭做长寿面。
揉面擀面需要力气,昭昭的力气是以前做活练出来的,杨婆子眼含诧异。
至于吊高汤,最重要的是那味,老师傅们大都凭感觉。
昭昭嗅觉和味觉天生敏锐,有了参照品,进步很快。
杨婆子没料到昭昭竟有厨艺天分,一时间教得更加用心,各种食材尝起来什么味,怎么搭配一一讲来。
一旁的王婆子冷板凳坐不住了,见昭昭望着砧板,给她递刀。
杨婆子顺势住口了。
见昭昭盯着高汤,舀了一勺待凉些给她尝味。
见时间久了,搬来凳子让昭昭歇歇脚。
杨婆子口若悬河的教学被打断好几次,她也不恼。
她知道自个一讲关于厨艺的事便停不下来,时常会误了事,王婆子真是好人,不由冲王婆子真诚一笑。
王婆子嘀咕着谁和她关系那么好了,一边时刻关注着昭昭。
不争夺主家宠爱的婆子不是好婆子。
昭昭似乎隐隐察觉到了一丝暗流。