何夏拿了把刀就往厨房的阁楼去。

“嫂子，妈说了，中午炒碗腊肉吃。”

关琼英闷闷地烧着火，听见何夏的话她也不回答，也不知道听见没有。

何夏也不在意，在阁楼里走了一圈，割了一大块肥瘦相间的腊肉下来。

何爷爷年纪大了，像掰玉米这样的活计何树国跟彭文慧已经不让他去了。

以往农忙的时候厨房里的活儿都是何爷爷做的，现在关琼英在家养胎也不用他做了，听见何夏要做腊肉，何爷爷就在火盆里烧上火了。

何夏拿腊肉下来他主动就接过去烧。

腊肉在阁楼放了许久，被烟熏得发黑，用火一烧便噼里啪啦地往下掉油。

何夏打来一盆热水，何爷爷将烧好的腊肉放到水里，发出呲地一声响。

何夏用才到刮掉胡了的表皮，何爷爷坐在她边上瞅着院子外边的那颗核桃树：“核桃可以打了。”

何夏也抬头瞅了一眼：“那咱们晚上就打了吧，打完核桃晒一晒，过两天地里割稻谷，正好做核桃饭。”

核桃饭是每年家里割稻谷时何奶奶都会做的一道饭，何奶奶走了，这道菜就由彭文慧来做了。后来，何夏长大了，她也会做了。

何夏想，如果每家都要有一道可代表自己家的传家美食，那他们何家的肯定就是这一道核桃饭了。

“哪里就需要晚上，吃完饭我就打。”何爷爷也实在是闲着没事儿干了。

在与何爷爷健康无关的事情上，何夏一向不劝何爷爷：“太阳大的时候就别打了，别中暑了。”

何爷爷摆摆手：“我有分寸。”

何夏洗了腊肉，便将腊肉拿回了厨房，放进大锅里加水煮，大火煮二十来分钟夹出来切成片就可以炒了。