酒中有鸡的鲜香,酒又浸透了鸡肉的每一寸,吃起来软烂鲜嫩,是一道很好的滋补汤品。
“酒煨鸡,好吃吗?”贺浮还从来没有见过这样的做法,自然很好奇它的味道。
“待会儿你就知道了。”
听人说,不如亲口尝,待会儿尝尝就知道了。
冬天冷,炒菜一会儿就凉了,所以苏沐没有做多少炒菜,而是多做了些炖煮的菜肴。
家里有好几个瓦煲,垫在底下的架子也有,在炭火上架好,就跟平时做菜一样,只是可以时时保持着温度。
苏沐跟李爷爷买了几块豆腐,在塘子里抓了一条鱼,肉切成薄片,鱼骨、鱼头和鱼尾斩成块,做成一道豆腐炖鱼。
还有酸菜炖羊肉,一锅猪肉乱炖等,几个瓦煲一字排开,各种香味混杂,把大家馋得不行。
烤羊腿是苏父掌制,急不得,他慢慢翻烤着,顾时一直在旁边打下手。
大家也不能饿着肚子等,于是就围在火堆旁边用起了饭。
热乎乎的炖品、滚烫的冬瓜排骨汤和热腾腾的饭,可谓舒畅至极。
“真好吃!”
“在这住了大半年,跟着沐沐吃到了不少好吃的,真是值了。”
苏沐听到这话,笑道:“顾爷爷,等过节回来,我再给你多做些好吃的。”
“好,就等你这句话了。”
吃饭吃了个半饱,烤羊腿也差不多烤好了。