顾父点点头，拿起裙子就急匆匆的走了。

苏沐不知道自己的粉雾即将不保，她现在正忙着做板栗烧鸡呢。

跟着视频学到的技巧还是有点用处的，她很轻易就得到了黄生生的板栗肉。

父亲在一旁帮忙把鸡宰杀处理干净，又将鸡斩成了块儿。

“沐沐，那爸爸就等你的板栗烧鸡了。”

“好，爸，你先出去等吧。”

苏沐将他推出了厨房，挽起袖子就忙活了起来。

做烧鸡的栗子需要事先炸一遍，至六成熟，捞出沥油备用。

再起锅烧油，八成热的时候把鸡块下锅煸炒，锅中水干后，加入绍酒、姜片、盐、酱油和高汤焖煮三分钟。

最后把焖煮好的鸡肉放入瓦钵中，小火煨至八成软烂，加入炸好的栗子继续煲。

汁水快要收得差不多时，放葱花、胡椒粉，用生粉勾芡、淋入香油后即可大功告成。

这道板栗烧鸡香味浓郁，汁浓醇厚，没一会儿香味就充满了厨房。

苏父背着手，闻着味儿进来了，“沐沐，这就是板栗烧鸡了？”

“没错。”苏沐用筷子夹了一颗板栗递到父亲嘴边，“爸，您尝尝。”

汁水浸透了板栗，一口下去，粉粉糯糯，带着鸡肉的鲜香，十分可口，瞬间就把苏父征服了。

“嘿，味道可真不赖！”