“主要是因为家里的菜天然味道好,咱们吃多了家里的东西,对外面的东西自然不适应。”就说上次亲戚家办喜酒,原本他一直非常喜欢喜宴上的菜肴,可那次他根本就没有吃多少口。
后来他就暗自琢磨出现这个情况的原因,最后归结为胃口被养刁了。
苏沐到底没把这份臭豆腐吃完,将它丢进了垃圾桶。
有了这出,她逛街的心思淡了很多,去商场给父母添了几身衣服,又到菜市补充了点肉类,三人婉拒了林丽午饭的邀请,打道回府了。
回到家后,苏晨已经把午饭做好,将买来的东西先放到厨房里归置,然后就上桌吃饭。
饭后,众人便开始准备今天晚上的菜肴了,端午晚餐是非常重要的一餐,是按照年夜饭的规格去准备的。
鸡鸭鱼肉必须有,不过家里的最后一只鸭子被当作节礼送给傅达了,荔枝林里养的鸭子又没长成,只好同村民买了一只填鸭。
填鸭是做首都烤鸭的唯一原料鸭,对于体重有着严格的需求标准,不过自家做的就不必要按照这些条条框框了。
苏家做的不是烤鸭,而是烧鸭。
作者有话要说:第一更get!
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第54章 烧鸭
相比于烤鸭, 烧鸭的做法更为复杂。烤鸭不用填料码味,而烧鸭必须要经过十几二十几种的香料腌制,在烧制的时候还需灌汁封腔。
吃法更是不同, 吃烤鸭的时候需要佐以荷叶饼、黄瓜丝、酱料等一起食用, 荷叶饼劲道, 鸭皮酥脆, 有黄瓜丝等的调和又解了几分腻味。