要不是个见过世面的，要不就是有足够的自制力。

他暗暗点头。

吃到一半，孙大厨亲自端着一碟子的卤猪耳朵来了，香味霸道。

另外还有一碟子卤下水：“这是我请各位的，算个搭头，来，小同志，尝尝看，怎么样。”

他自信满满。

卤味需要花时间，今天的卤味他没有精心制作，但是跟他最好的手艺比起来，差不到哪里去。

一般人吃不出差别，甚至有些同行都吃不出差别。

俞向安就是同行，她不知道他的巅峰手艺，这次的她吃到嘴里竖起了大拇指：“名不虚传！”

夸赞直白又直戳人心，孙大厨听到这四个字，笑得合不拢嘴。

俞向安是真的觉得好吃，现在这时候的大厨，几乎个个都有自己的拿手绝活，比如她外公，就有一手做面条的好手艺，舅舅做面条没有那么好吃，但是做饺子就超过了外公。

现在嘴里的卤味，比她在后世专门去品鉴的名家卤味各有特色，不变的是那股霸道的香味，口齿留香。

不过如果是她的话，她喜欢稍稍做甜一点点。

王副厂长这是第一次吃这里的卤猪耳朵，他没有说什么夸赞的话，但是筷子频频落向这里，已经足够说明问题了。

他们四个人举行了光盘行动，一粒多余的米、一滴多余的汤汁都没剩下，干净的就跟洗过似的。

孙大厨从厨房出来，看到这样，又兴高采烈了起来，问了俞向安的姓名，送给他们一人一罐用吃剩的水果罐头瓶子装的卤水，还给俞向安留了地址，欢迎她和她外公舅舅前来做客。

李副厂长把这卤水收下了，收的很开心。