第98朵杏花

独占春色 荷风送 4445 字 12个月前

徐杏自己心中拿定主意后,便打算去找夏家夫妇来商议此事。

夏家原先客栈生意好进账足时,还能有几个侍奉伺候的婢子。如今生意日渐败落后,夏夫人便只留了一个老妈子下来烧火做饭带孩子,别的都遣了。

这日徐杏趁夏家烧饭时登门来,主动去厨房帮了忙。

夏夫人带着闺女润润从外面回来,瞧见竟是徐杏在做饭时,她忙说:“你来便是贵客,怎可叫你做饭?”又问烧饭的张妈,“张妈,这是怎么回事?”

徐杏却笑着道:“这事你别怪张妈,是我自己非要进厨房的。另外,你先别急着问责,你先尝尝看我做的菜如何。”

方才徐杏厨房里烹饪时,张妈全程都看着。徐杏不论是刀工的精细,还是火候的掌握,以及下各种调料时的熟练……一看就是行家。

张妈已经尝过了,她觉得余娘子做的菜简直是她生平吃过的最好吃的菜。她在主家伺候也好些年了,家里客栈里大厨做的饭菜她也是常吃的。从前觉得客栈里的菜好吃,如今吃了余娘子做的菜后,才知道什么是真正的好吃。

所以,这会儿张妈也没走,一脸高兴的一旁看着。

“夫人快尝尝看,余娘子的手艺,绝对是有惊喜的。”

夏夫人本来是怪张妈让贵客下厨,这会儿被二人你一言我一语的卖关子,她倒是心中也起了好奇心。

所以,夏夫人忙拿起筷子选了样来吃。

“味道好极。”才入口,方将尝到那味儿,都还没咀嚼呢,夏夫人便等不及由衷赞叹。

等肉在口中一抿就化后,唇齿间满是肉香但却半点不觉腻时,夏夫人咂嘴回味了好久。

“你怎的懂厨艺?”尝完后,夏夫人不由兴趣大起,“你师承何人?”

夏夫人的家公也是精通厨艺之人,之前家公还在世时,客栈里的生意他都是亲自掌厨的。也就是她夫君学艺不精,没学到家公精髓,家公去了后,客栈里才另外以高金聘了个大厨。

大厨厨艺虽也好,但比起家公却逊色不少。

可便是家公厨艺再好,但和眼前的这位余娘子比起来,也是稍稍逊色些的。

再细细回味,又觉得余娘子所做的菜不能明确归类为哪个菜系。似与哪个都不搭,但却又深得各大菜系精髓。

如此年轻,就有如此高超的手艺,夏夫人觉得自己实在很难想象,她师父乃是怎样的高人。

但徐杏却说:“从不曾拜过师,可能自己从小就比较贪吃,故而钻研出了一些门道来。”

徐杏自小在风月楼吃了很多苦,但凡能稍稍对日后觅贵婿有助益的东西,楼里妈妈都逼着她学。她很小开始就能背诵出各大菜系的菜谱,并且也每日都会花时间去研究、去学。

后来她去了王家,在王家后院呆了几年。那几年时间她很无聊,便一心扑在厨艺上。

如今想来,当年吃的苦受的累,竟也都能派上用场。

夏夫人却对徐杏惊为天人,忍不住又去尝了别的菜,然后就开始在她跟前念叨。

“家夫要是能有你在厨艺上一半的天赋,客栈何至于沦落至此。”

徐杏说:“我今日来,就是找你谈此事的。”

夏夫人:“何意?”

徐杏却说:“我们进去说。”

夏夫人便把女儿交给张妈照看,她则和徐杏一道去屋里说话去了。

进了屋后,徐杏也没有绕弯子,开门见山说:“朱大娘帮过我,你我也算有缘分。我又有点厨艺,身上也还算有些银钱,所以,我打算去客栈帮厨试试看。”

夏夫人也正是这个意思,只是厨房那种地方毕竟是脏活累活,她看余娘子的言行举止一看就是养尊处优惯了的,便是知道人家厨艺好,她也不好贸然开这个口。

“你……你真的愿意帮我们?”夏夫人激动,也有所顾虑,“你可知,客栈的厨房,是最累人的。”

徐杏笑着点头:“我当然知道。”又颇有些交心的和她说,“我既选择了这条路,便再无回头路可走了,我总得自食其力,总得寻个谋生的行当。若真尽我绵薄之力能让你家客栈渐渐恢复往日的盛景,日后我也算能在你们这里谋一个差事。”

夏夫人脑子转得也很快,她只略迟疑了一会儿后,就说:“余娘子,你可愿和我们一起合伙做生意?”

徐杏眨了眨眼,一时没说话,只是等着夏夫人继续说下去。