如果说鹰眼到来前，哲普以及巴拉蒂的厨师们还会因为波鲁萨利诺那“照着菜单炒一本”的要求，觉得他是在找茬，心怀不敢动手的怨言的话，那么这会儿，所有人都认为波鲁萨利诺是个好打交道、心地善良的海军大将了——就是心有点黑，吃饭要开三倍的发票。

毕竟在波鲁萨利诺和鹰眼同时坐下吃饭，而且鹰眼先前还战斗了一番，展现出了劈开大海的实力的情况下，已经没有人还愿意这会儿留在巴拉蒂餐厅继续用餐了。

过于近距离的接触大人物，对于普通人来讲，风险和坏的结果完全无法承受。

所以，如果不是波鲁萨利诺要求“炒一本菜单”，客人都跑完了的巴拉蒂餐厅今天的营业额，恐怕就有点不好看。

于是，心情复杂的老板哲普放下了厨房的工作，站在桌子旁，亲自为波鲁萨利诺和鹰眼醒酒并提供就餐服务——本来应该负责这份工作的波鲁萨利诺随身厨子山治，这会儿正在“摸鱼号”上照顾受伤昏迷的索隆。

“哲普老板啊，我波鲁萨利诺是个实在人……”

“咳咳！”

鹰眼实在没忍住，吃呛到了，世界最强冷面剑豪的人设就这么崩塌。

“你这是什么意思，米霍克？”

波鲁萨利诺翻了个白眼，报复性的把对方面前最大块的仔骨叉进自己盘子里，“我难道说的不是实话吗？你有意见？”

“料理的味道很不错，老板。”

鹰眼完全没有理会波鲁萨利诺，而是优雅的用纸巾微微擦拭嘴巴，同时向哲普表达了自己的认可。

“谢谢。”

面对鹰眼这样的人物的称赞，哲普发自内心的露出了笑容。

“咳咳，总之，我是个老实人，所以我必须真诚的告诉哲普老板你，”

波鲁萨利诺喝了口红酒，润了润嗓子，放下杯子如此开口道，“我此行来东海，来这里的目的，就是为了你们‘海上餐厅’巴拉蒂本身……不知道既是老板又是主厨的哲普先生，你是怎么规划这家餐厅的呢？”

“……”

饶是以哲普的经验和心性，此时竟也不知道该怎么回复波鲁萨利诺了——海军大将特意来东海的一家餐厅，为的就是这家餐厅本身？

哲普可不记得他当年是多么了不起的大海贼啊，顶多是一时之间有一定的名气……

“要说规划什么的……继续开下去，等到时机成熟，再开一家分店？”

哲普试探性的说道。

“哦！这个规划不错，稳扎稳打，做大做强！我也是一步一步这样成为海军大将的啊！”

波鲁萨利诺顶着哲普和鹰眼诡异的目光，真心实意的称赞道——这就是海贼原剧情中，巴拉蒂餐厅本身的命运轨迹，先前的大堂经理派迪，也会成为分店的负责人。

但波鲁萨利诺可不是简单为了确认这个：

“但是吧，我其实有一些个人提议，哲普老板你可以考虑一下……”

……

对于波鲁萨利诺目前来说，由于海军整体的战略姿态处于防御，所以他并没有像先前那样动不动就要充当“神风敢死队队长”，或者是“救火队长”——五老星们虽然仍会直接给他指派任务，但频率已经大大降低，难度更是如此。

因此，波鲁萨利诺现在以及将来一段时间里，都会很有心情和精力，去处理他想要打造的“新草帽海贼团”。

之所以带山治来巴拉蒂，除了圣地巡礼和经典场面重现外，也是为了这个原因，为了让他提前和索隆接触，帮路飞锁定靠谱的人选。