她忽然心生一计，也许可以用话梅和排骨煮一道类似糖醋排骨口感的菜。

抱着试一试的态度，她动手了，味道意外很不错。

排骨洗干净，有时间的话最好浸泡一下，泡掉那些血水。

锅烧热后倒入两勺猪油，油热后放入沥干水的排骨，煎至两面金黄。这一步骤不仅能让排骨口感酥脆香浓，也可以除去排骨本身多余的油脂，吃的时候不至于那么腻。

排骨煎好后加入几颗话梅，倒入适量清水，盖上锅盖后大火焖至收汁，一道简简单单的话梅焖排骨就做好了。

这道菜除了话梅，理论上不需要再加任何材料，当然了如果话梅不是咸的，那就要加入适量盐巴调味。

排骨焖好后，赵美美又炒了个青菜，午饭就做好啦。

这道排骨焖的实在太香了，负责生火的施敏儿被诱惑的直吞口水，在院子里做作业的杨家两兄弟也是，被这香味弄得做作业都心不在焉。施茂彦检查的时候，发现了好几个错处，都是由于粗心导致的。

他对赵美美开玩笑道：“看来美食也能乱认心智。”

赵美美毫不谦虚点头：“那是当然。”

美食是有魔法的，不仅可以治愈饥饿，还可以慰籍心灵。

不过吃饭之际，她不想讨论这些，因为她闻着这香味也觉得好饿。

吃过午饭，杨家兄弟检查完作业后又该去上学。施敏儿则开始犯困，最后熬不住回房睡觉了。客厅只剩赵美美和施茂彦。

赵美美问：“要不要来杯茶解解腻？”

两人一起生活了这么久，这会施茂彦哪能不明白，她问这句话，就是自己想喝茶。

他站起身，道：“我去泡吧。”

赵美美在吃的方面很讲究，喝茶方面倒还好。往杯子扔几片茶叶，开水一冲，搞定。