敢做出这个决定，他并不是一时兴起盲目拍板。

那些分单干前预留的供知青们吃半年的粮食还有剩，够这十几个知青吃一顿饱饱的大米饭。至于菜嘛，家里菜园有的是青菜，去年冬腌制的咸菜还有很多，再咬咬牙买它两斤肉，不也挺体面的嘛。

不过心里有了这想法后，他还是去了趟施茂彦家，想请赵美美和自己媳妇一起做这顿饭。

他有些不好意思解释道：“这些城里的孩子来到我们村后确实吃了不少苦，我身为大队长也美为他们做过什么，就想着回城前让他们吃顿饱饭，也希望给他们留下点美好的记忆。”

施卫民这想法，赵美美理解。加上他平日对他们家也是诸多关照，特别是在种田这一事上，每到了要除草施肥灌水的时候，都会帮着施茂彦一起干。他提出的这要求，赵美美没理由拒绝。

得到首肯，施卫民彻底放心了。

有赵美美的厨艺，哪怕只有咸菜，她都能煮成美味佳肴。

到了饯行宴这一日，赵美美早早在施卫民媳妇的陪同下来到知青点。

一进院门，她就感受到了知青们的喜悦。以前大家眉目间或多或少都有点惨淡愁云，这会哪还有啊，说春光满面都不为过。

赵美美其实是真心为他们高兴的，都是年华正好的年轻人，就应该活得有希望和朝气。

而不少知青看到赵美美，也热情上前唠嗑，甚至开玩笑问她有没有回娘家的感觉。

知道她今日是好心过来给大伙做饭的，大家也都注意不去提她不能回城这个问题。

赵美美和他们聊了好一会天，见队长媳妇已经默默洗好菜了，她再不过去帮忙不行了，便和大伙说：“我先去帮忙煮饭，吃饭再聊。”

大家也都很怀念赵美美的手艺，对这一顿饯行宴颇为期待。

因为菜色确实有些过于简单，除了那两斤肉，都是素菜。所以赵美美打算在米饭方面下点功夫。

这会不是刚好是豌豆成熟的季节嘛，几乎家家户户菜园里都种有那么点。赵美美从自家带来了一小袋，打算弄个豌豆腊肉饭。