“五颗都用完了?”赵美美有些不可思议。
赵美娟点了点头。
得到肯定答复,赵美美只能在心里说一句服。
五颗白菜啊,当喂猪咩。
刚才虽然对赵美娟说不知道煮什么,但其实赵美美心里是有计划的,今天的早餐她打算做白菜煎饼的。这下好了,白菜没有了。
看着空空如也的厨房,赵美美也没办法了,只能将就煮一锅白粥了。
因为没有提前浸泡大米,所以在洗干净大米下锅的时候,赵美美放了比平时多放了两瓢的水。
小米粥要熬的绵绸,提前把大米浸泡十来二十分钟是关键。
不过也没关系,反正现在是农闲,知青们也不用像农忙那会那样赶早出门。她就多放点水,小火慢慢熬。煮出来的口感也不会差太多的。
赵美娟看着赵美美这顿操作不由微微拧眉,纳闷赵美美煮粥的方法和别人没什么不同。不过她并没把自己的困惑说出来,而是积极主动坐下烧火。
赵美美见她执意要烧火,便不和她抢,走到另一旁的板凳前坐下,提醒道:“火不要烧那么旺。”
“小火焖煮是吗?”赵美娟心想,难不成是昨晚自己煮粥的时候太急,担心大家不能按时吃上晚饭,把火烧的太旺,所以口感差了些?
然小火煮了大概十来分钟,赵美美又说:“火烧旺一点,不然大家要等好久才能吃上早饭。”
这下赵美娟又不懂了,甚至有些迫不及待想看看,同样大火煮出来的粥会有什么不同。
熬粥的过程中,坐在板凳上的赵美美起身几次,拿起大勺子翻搅锅里的白粥。
赵美娟昂起头看向锅里,察觉不出有什么不同。