“既然咱们要通过这个节目传承美食文化,那就不能丢掉传统,所以我选的现在比较少做的菜,算上刚加的开水白菜,都是国宴或者满汉全席上的菜品,做出来也有格调。”叶甜接回菜单。
她看大家没反应,于是提建议般说:“可能大家看不到菜的食物,也就不太直观,不如今天我把这些菜先做出来一份,大家吃了再讨论一下。”
“那太好了!我经常看你的视频号,特别期待你做的菜!”流量小生袁子箫突然激动得站了起来。
叶甜没想到,明星竟然是她的粉丝,那今天她一定得好好做菜,不让自己的小粉丝失望。
第87章 全吃光了 太好吃了
“辛苦小叶师傅了, 我现在就订晚上需要的食材,中午估计来不及试做了,咱们只能有什么吃什么了。”影后兼店长颜言也表示赞同叶甜的意见。
叶甜看了看厨房和冰箱的现有食材:一条多宝鱼,一袋新鲜的海虾, 还有几种蔬菜和一块豆腐。冰柜里还有一盒肥牛卷, 和火锅材料。她决定用这些做个四菜一汤, 孔深也来帮她打下手。
施盈盈主动去榨果汁,另外几人也各忙各的,定食材、整理餐厅、打扫卫生, 忙得不亦乐乎。
艺人们为了保持身材,吃得很少,也不敢吃太油腻的的食物,所以叶甜做的菜以简单清淡为主。
她准备就利用节目组提供的蔬菜,为大家做一个现在流行的减脂闷菜。主要食材是虾、鸡蛋、胡萝卜、西兰花、荷兰豆等。
所有菜先清洗处理好后, 在锅里放入少量橄榄油,将剥好的虾煎熟, 将煮好的鸡蛋对半切开, 和其他蔬菜一起倒入锅内,炒三分钟后盖上锅盖, 再闷个两分钟, 之后加入一点海盐、黑胡椒粉即可出锅。
叶甜从之前的啫啫酱和鲍汁里找到灵感,自己调制了一份酱汁,加入闷菜一起翻炒,这样菜的整体口感就会丰富很多。
另外, 她还做了萝卜丝海虾汤、家常豆腐,这真是只有青菜、豆腐的即视感。
袁子箫扫完地,好奇的上前看叶甜做菜, 但看到做好的素菜兴趣缺缺,眼睛一转,随即笑嘻嘻说:“小美女,做点肉菜呗,可怜可怜我吧!好不容易可以在外面随便吃饭。”
“正在准备做肉菜呢!”叶甜笑着答复这个看着很有活力的小帅哥。
“那有你擅长的佛跳墙、扣肉吗?”