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我在大学做厨神 靳冉 1192 字 2022-10-14

哪个餐厅敢说自己能不停的研发出来新的菜品,又有几个厨师能保证每次做同一个菜的味道都能一模一样。何况对于餐厅,也不能一道菜只让一个人做,他辞职了那餐厅岂不是垮了。

餐厅要的不是菜的味道多顶级,而是平均能有80分以上就可以了,但是要一直稳定在这个水平,不能忽高忽低。

古代给皇帝上供的东西,各地也不敢送最顶级的,要是万一哪一年停产了,拿什么献给皇帝。所以一般也是供上去稍微差一级、产量和品质也最稳定的,这样才能保持水平始终如一。

可叶甜一直不信奉这一套,所以她和师父分家了。总是做差不多水平的菜有什么意思,要做就做到最好!

哪怕现在她只能做员工餐,但员工也一样有权利吃好,凭什么员工餐就是凑合呢?

“开饭啦!”叶甜把金黄的丸子端到餐桌。“今天的素丸子是我炸的,非常好吃哦,娟姐你们尝尝!”

第29章 不经意的脱了马甲 陈池觉得,这和他想……

“哇, 原来小叶这么小,竟然是厨师啊!”

“我吃到了萝卜丝、胡萝卜丝,香菜,还有这个酥酥脆脆的是什么呀?”

“完了, 完了……我又要胖了!”

服务员这桌女孩子们七嘴八舌, 男的都插不上话。

“脆脆的是提前炸过的粉丝。”叶甜自己也夹起一个丸子。

素丸子外表金黄, 吃起来非常酥脆,吃完满口清香,和肉丸子相比, 也并不逊色。

“感觉像过年了一样,我家过年也喜欢炸丸子。”一个女服务员感叹。

“可不就要过年了嘛,还有不到10天了!”一个男服务员接道。

春节期间服务员紧缺,人事主管已经和他们全部谈了一遍,但仍有三分之一的人坚持要回家过年。