李林大哥看着临阵倒戈的妻子,“你是个女强人。”
精明的女强人三两下就被忽悠住了?
“女强人也爱美,你别阻碍我变漂亮的道路。”妻子嫌弃的瞥了他一眼,继续吃其他菜,“我现在好期待鱼翅和鱼唇,都是美容养颜的圣品。”
叶久久现在正快速的将两份金丝鮸和两份美鳐鱼翅放进蒸箱里。
鳐鱼翅是按照剁椒鱼头的方式蒸的,保留原汁原味鲜嫩,也简单便捷。
蒸上后她开始做鸡茸鱼唇,这个菜她也提前准备了一部分,就是先将买回来的土鸡的鸡胸肉拍打成了鸡茸,然后烧成了鸡茸汤。
现在将鸡茸汤装进两个砂锅里,再将用黄酒腌制过的鳐鱼鱼唇放进去,因为不是干鱼唇,所以熬煮十几分钟就行了。
熬煮的功夫,叶久久还将比较简单的红烧鳐鱼和香辣香煎鹦嘴鱼一起做上。
等待出锅的功夫,叶久久拿出四只比她手腕还粗的鸡冠虾,处理干净后将雄赳赳气昂昂的虾头卸下来摆放在铺满冰沙的盘上,然后将虾身切成薄片,均匀整齐的摆放在虾头后面。
摆放好后再将一些番茄、柠檬、芒果等水果切好摆在虾头旁边,最后再放上一份手磨山葵汁。
做好后她将颜色鲜红漂亮且很长很大的鸡冠虾刺身一起端出去给点了这道菜的客人们,“哇,看着就很香甜了。”