“好。”叶久久连忙蹲下张开嘴,“我的手脏,你喂我。”
小鱼很乐意做这个事,她笑着将春卷喂给叶久久,“好不好吃?”
“小鱼做的春卷很好吃。”叶久久仔细的尝了尝味道,春卷皮q弹有韧性,里面虾肉q弹鲜甜,整个菜色非常鲜嫩、清新爽口,如果蘸上特有的酱汁,应该会呈现出酸甜微辣的口感。
小鱼听到夸奖,特别有成就感,“我再给久久做。”
“你做着自己吃,我先做菜。”叶久久还得照看锅里的咖喱蟹,锅里的的咖喱蟹已经收汁了,她小心将接近两斤的三目蟹拿起来放到一旁的碗里。
然后将锅里的菠萝粒、粉丝等装进一个深凹的餐盘里,再将完整的一个螃蟹摆在上面,然后将锅里剩下的黄色的椰浆牛奶咖喱汁从螃蟹上面倒下去,最后在螃蟹上放两片九层塔叶。
将这一份黄金咖喱蟹做好,旁边的冬阴功汤也全部出锅,这下可以腾出更多地方让她做咖喱蟹。
等咖喱蟹都做好,蒸箱里的泰式柠檬酸汤海鲈鱼也好了,端出来后她将切成片的青柠檬以一个螺旋状错位的方式卡在鱼背上,在在周围放上焯熟的秋葵,最后再倒入一个混了青红辣椒、香菜杆、柠檬、柠檬汁、调料等青柠檬酸辣酱汁。
倒上去的刹那,整盘海鲈鱼都变得小清新了,红绿相间,看起来非常有食欲。
叶久久将三份泰式柠檬酸汤海鲈鱼端了上去,一份给了高远他们,其他的分给了另外两桌,放下后她走到其他三桌面前,“你们的还要再等几分钟,很快就好。”