小鱼撅着屁股爬起来,哒哒哒的跑向厨房的洗菜盆那里放水洗了洗手,顺带还洗了洗章鱼腿,“介样可以了吧?”
“可以。”叶久久看向她手里的一截章鱼腿,“你要不要沾点醋或是酱油?”
“不要。”小鱼坐在门口的板凳上, 一口接一口的吃得贼香。
叶久久同情的看了下手里的八爪鱼, 然后将它放到空着的一个鱼缸里, 并在上面搭了一个网子,如果它还逃出来, 那她救不了它了。
这时, 陵余走了进来, “那个胖子又带着家人过来了,菜单上的菜都要。”
“好。”叶久久让重新捆上围裙和口罩继续做菜, 她先将凉拌海带丝、花甲蒸蛋做上,然后就做鲣鱼寿司, 鲣鱼因为要取骨头熬汤, 已经提前分解好放在冰箱冷藏。
拿出时, 鲣鱼肉摸着冰冰凉凉的,透亮的紫红色鱼肉看上去十分新鲜,她小心戴好手套,开始给软糯的米饭捏成长条形,白白胖胖的还挺可爱。
一共捏了十个,整整齐齐的摆在长长的碧蓝色长盘里,然后将鲣鱼切出六毫米厚的长方形肉块,用厨房喷□□微烤一下表面,让表皮起一点酥皮,呈半生的状态。
然后拿着小夹子将鲣鱼一块一块的盖在米饭团子上,像盖了一件紫红色的被子。
她再在鱼肉上面放上一点鲣鱼籽和切成细丝的紫苏叶,简单点缀一番就成了。
刚好吃完的章鱼腿的小鱼又直勾勾的盯上了鲣鱼寿司,她舔了舔嘴巴,“这个看着也好吃。”
“有你的份儿。”叶久久多烤了五片,现在直接捏五个饭团子给小鱼摆上就行,“去叫哥哥一起分享。”