就看梁潆一个手起刀落,大白猪便为众人的五脏庙献了祭。
猪浑身是宝,不是说说而已。
除了猪肉,猪血、猪头、猪骨、猪蹄乃至猪内脏都是好物。
梁潆一边处理一边对着肥美的五花肉直叹息,好可惜没有酱油,如若不然,这么好的五花肉做成红烧肉,滋味铁定一绝。
因着身体欠安,梁潆最后给这只献祭的大白猪想了个最给她省事的吃法。
——铁板烤肉。
甭管是五花还是里脊,梁潆统统将之切片腌制。
猪骨则用来熬制高汤,煮白菜猪血汤。
至于猪头、猪蹄、猪尾还有猪内脏这些,梁潆直接下重料一锅炖了,打算到时候送去给五个脑袋吃。
于是乎,这天晚上的月亮湖盆地,飘出了浓浓的烤肉香。
一连吃了好多天烤土豆的孩子们,没想到梁潆说有大餐就真让他们吃上了大餐。
他们没吃过猪肉,起初还都有些排斥。
鼓起勇气尝过之后,便集体沦陷了。
院子里,七八个孩子共享一块铁板,一大盆腌渍好的肉,按照梁潆教他们的方法自己烤肉自己吃。
待大家的烤肉都吃得差不多了,梁潆便让两个贝斯特人把一大锅用高汤煮的白菜猪血汤一人一碗分给孩子们。
本以为滋味绝妙的烤肉已经是这顿大餐的极限,然而,当孩子们喝上梁潆亲手熬煮的白菜猪血汤,他们都被那种难以言喻的鲜,鲜得眼神都直了。