和王秀全约定好了教学的时间,顾白转头去做了早饭,顺手也做了一个猫饭,猫猫一顿吃的很少,他昨天买回来的食材还有不少在里面。
不过这次顾白用的就不是蒸制法,而是食材加了少量的盐,烤了一些肉干出来。
把肉干烤到外面微干,内里柔软的程度就可以,不过切碎还是要切碎,因为猫吃食物要么靠舔,要么靠吞,如果太大块了,就不太能吃的下。
不过这是熟食,要是生骨肉的话,情况就稍微好点。
猫饭烤好,顾白放到一边晾凉,看看外面的天气还不错,开车去把藕粉给搬出来晾晒,这才过去一天,还要再晒两天才好。
因为哪怕是开车,在工作间耽误的时间也不会少,所以顾白提醒顾琛他们起床吃饭的时候早点吃,不用等他了。
搬完簸箕,整理好这边的事,顾白才开车回来,一推门进来,就听到顾煜的问话:“阿白,你这个肉干是怎么做的,感觉口感有点清淡,不过也挺好吃的,就是不能配饭吃,只能白口吃。”
肉干?
什么肉干?
顾白懵圈,他今天不就是做了个皮蛋瘦肉粥,没有做什么肉干吧。
“爸,你说什么?”顾白疑惑皱眉,然后就看到了顾煜手里拿着的肉干,那是他刚才给猫猫烤的肉干。
烤制出来的肉干卖相比起蒸煮出来的肉泥是要好看的多,也更符合人类的审美。