在巨大的压力之下,两人的进步速度确实得到了一定的加成。
厨房内,齐师傅行云流水的将各色调料都放入锅内,感觉这一次做的酸辣土豆丝可谓是得心应手,给他一种炉灶上的火都被他完全掌控的错觉。
菜一出锅,他就感觉这土豆丝的味道绝对不差。
虽然很想尝尝看土豆丝的味道,但这是客人点的,还是让人端走给客人送去,继续炒下一道。
虽然这道炒起来的感觉不如上一道顺滑,但是齐师傅感觉比之前还是顺畅太多,那种近乎丝滑的流畅,食材火候全在掌握中的感觉,让他炒的根本停不下来,越炒越兴奋。
这种感觉最早出现在他会做第一道菜的时候,发现自己会做菜了,做的菜好吃了,那时候真的是炒菜特别开心,可是后来厨艺高了,做菜反而没有那么快乐了。
现在才算是重新回到了初心。
第78章
他的状态转变非常显眼,要知道菜做多了,后厨的厨师都有些麻木,更别提他们这种一道菜一直做。
和齐师傅的快乐状态相比,程师傅的状态明显要差一点,虽然同样的认真,但是那种认真让人一看就知道是在辛苦的认真,算不上多快乐。
程师傅虽然专心炒土豆丝,但是齐师傅就站在他旁边,他侧身倒菜的时候就发现了对方的状态好的不行,一次还可以说是意外,可两次三次,显然就是常态了。