顾白注意到白霜有点失落,还没有反应过来,倒是盛佳宁意识到了什么,忍不住笑出声来,给他解释起来:“他刚才也想给你帮忙,结果都落后顾大哥和顾叔叔一步。”
她这么一说,顾煜和顾琛也想起来了,刚才白霜跟在他们后面,好像是想干点什么,结果最后还是什么都没干,他们当时还奇怪,现在看来,是因为他们把活都干完了。
几人正式开始吃晚饭,因为没有汤,顾白就干脆一人倒了一杯酸梅汤,省的吃的口渴。
众人第一筷子夹的就是糖醋排骨,不为别的,就是这菜容易冷,冷了之后风味就不够好了,至于剩下的,除了清炒小白菜之外,都是冷吃的,放在后面吃都无所谓。
因为炸制的时间延长了,排骨表面的焦质感很强,色泽红亮油润,散发出一股酸甜的气息。
白霜咬了口肉,肉质外酥里嫩,酸甜适中,不油不腻,一口下去,仿佛还可以听到牙齿切开肉质酥脆外壳的声音。
白霜一口就将排骨上的肉都给咬了下来,仔细咀嚼几口,口感层次分明又格外细腻,肉质鲜嫩多汁,这一块上面还带着小小的软骨,嚼起来又清爽了几分。
吃完肉,白霜顺带着吸了下骨头,骨头上也带着点浅淡的酸甜味,骨头都很酥香,如果不是确定骨头是不能吃的,白霜都想顺带啃啃骨头了。
一群人啃排骨啃的津津有味,不过都还记得有个清炒小白菜,吃几块排骨就吃点小白菜搭配一下。
只是更喜欢吃的还是糖醋排骨,只可惜,哪怕顾白买的不少,但是排骨大部分都是骨头,肉少了些,又是五个人吃,一大盘的糖醋排骨很快就吃完了。
看到盘子里被排骨留下的汤汁,顾煜忍不住叹了口气:“可惜今天没有做馒头。”
他上次吃了,发现用这种汤汁蘸馒头吃也好吃。