顾白点头，掰柚子算是做蜂蜜柚子茶里最没有技术门槛的一步了，只要小心别把柚子捏烂就好。

“我能帮忙吗？”沈瑜年问。

沈瑜年这么一问，其他人也反应了过来，也都问起来。

别的操作他们没有那个技术，掰柚子都不会吗？

“那你们先掰这个吧，注意不要捏烂就好，大小就像我手里这样的。”顾白见他们都想做，直接同意了，用手里的果肉做示范。

看看顾白的动作，几个人先去洗手，并没有拿顾白那边的柚子，而是拿起顾白刚才给的先练练手。

掰柚子确实不难，只要注意点，就很快可以掰好。

把各自的柚子掰好，也吃完了，四人开始给顾白帮忙，显然能帮上顾白的忙让他们很兴奋，尤其是盛佳宁，想到蜂蜜柚子茶里还有自己的一份功劳，就忍不住激动起来。

只是乐极生悲，一不小心就捏烂了一点果肉。

盛佳宁愣住，有点不好意思的看着顾白。

“没事，那个别放进去就行了。”顾白不在意道。

见顾白是真的不在意，盛佳宁松了口气，但是也没放到一边，直接吃掉了，不能浪费这么甜的柚子。

“你要是喜欢的话就留点吃，反正明天还要做。”顾白说。

不过顾白是这么说的，但是盛佳宁却没有这样做，她知道这些都是要拿来做蜂蜜柚子茶的。

这一步完成之后，就是最重要的熬煮了，顾白把腌好的柚子皮和果肉冰糖一起倒进锅里，加上适量的水，大火煮开。