免费汤水真的是吸引食客的利器！

四五个西红柿切小块煮出红红的汤水，然后往锅里转着圈撒入一小碗淀粉勾芡。

趁着锅里的汤汁滚烫，一边慢慢倒入三两个打散的鸡蛋，一边用大勺子飞速的搅拌。

漂亮的蛋花很快成型，一大桶成本不到十文钱的西红柿蛋花汤就做好了，可供大概一百位顾客每人喝大半碗。

便当本来就是薄利多销的产品，每份大概能净赚2文左右。

要想赚钱，就得走量。

没加上免费汤水的时候，陈记大概每天中午可以卖出三百份便当，净利大概500文。

后来加上了成本低廉的免费汤水，绿豆汤、蛋花汤、苦瓜汤、各种汤。

光这每人小小半碗汤，每天就能为陈记的便当增加快两百的销售额。

食客大多有从众心理，你家排队人多，应该味道不错，我也要去康康。

陈记的人流量就每天越来越大了。

“唉，你听说了么，万记家常菜今天早上被封了，说是账目不干净。”

“啊？我不知道哇，这太可怕了吧！万记才开了没几个月，前段时间挺火的呀。”

“谁知道呢，反正我以后还是来陈记这样的老字号吃饭吧，交税的材料都敢造假，谁知道食材上会不会有什么猫腻。”

“我也是我也是，吃的上就是要挑选放心的商家。”