用的蹩脚的中文。

周长生听懂了，他兴奋道：“thank you！”

卡洛斯笑了。

食客陆续入座，得知今天的特色菜是内蒙炒米，外国食客们不清楚什么是内蒙炒米，就连一些中国人也不大了解内蒙炒米。

“内蒙炒米，是内蒙古的一种传统美食，是内蒙古自治区的非物质文化遗产。”服务员及时讲解。

“炒米是内蒙的一种米，即糜子，将这种米进行蒸煮，然后再炒，炒之后再碾去外壳，可以直接食用，也可以泡了吃，炒了吃，煮了吃。”

“今天咱们周记的炒米，是用奶油和白糖拌着吃的。”

很快，奶油白糖拌过的炒米被端上来。

浓白的奶油里泡着黄黄的炒米，奶油甜香和炒米的清香混合着冲击到每个人的口鼻间。

“好香！”

“上帝，这就是内蒙炒米？闻起来可真是美妙极了！”

食客们急不可待，拿起勺子，往碗里一挖，将炒米塞进口里。

起先是奶油绵密的香甜，香香甜甜的奶味如棉花一般轻盈地在口腔里涤荡，涤荡着，涤荡着，似乎整个人也变成了奶油似的，香甜轻盈起来。

接着，脆脆的炒米被轻盈的奶油推到了齿间。炒米带着米粒的清香，清香里夹杂着奶香，咀嚼的时候咔嚓咔嚓响，像是在牙齿底下奏乐一样，给予听觉无与伦比的快乐，给予味觉无与伦比的快乐。

奶油的绵密和炒米的香脆完美地结合，结合成了一种无法用语言赞美的美味。

一口吃下去，似乎身处于辽阔美丽的大草原，一片片蒙古米出现在面前，美丽的草原吹着风，金黄的糜子翻滚出金色波浪，翻滚出米粒清香。香香甜甜的奶油是天上的云朵，一片片地降落到米粒上，将每一颗米粒所包裹。

自己仿佛躺在了大草原上，和风吹着，将一颗颗裹了奶油云朵的米粒吹到了口中。