当得知今天的特色菜是广西沙田柚皮酿时，主编和迈克疑惑了一下，柚子皮也可以吃？那不是很苦吗？

柚皮酿端上来，主编和迈克火速用筷子去夹。

这段时间主编好好练习了筷子的使用方法，虽然仍然不怎么熟练，但起码能好好夹菜了。

快速将柚皮酿送入口中，主编咀嚼了几下，动作凝滞下来。

他感觉自己似乎被微风吹到了一颗颗柚子树面前。茁壮人柚子树绿茵茵的，像是一把大绿伞，伞间缀着一个个黄溜溜圆鼓鼓的柚子。

圆柚子黄中微绿，沐浴着灿灿的阳光，抹了油一般，亮亮的，微风一吹，柚皮被吹开，露出里面微黄的果肉。

果肉芬芳甜蜜，汁饱脆嫩的，引人唾液直流。

主编愣愣的，明明吃的是柚子皮，却似乎是吃到了果肉一样，满口清蜜水润，而这清蜜水润里有肉馅的醇美至味，只让人浑身筋骨都沾满了这清润醇香，久久不得醒神。

主编呆愣着，似乎仍然能看到沐浴着明媚骄阳的柚子，似乎仍然能看到透亮发光的柚子，似乎仍然处于绿伞一样的柚子树下。

他有一种错觉，像是爱丽丝梦游进了仙境，他也梦游进了满是柚子树的仙境，满是亮灿灿的柚子的仙境。

许久许久，他缓过神来，等他缓过神，却发现盘子里的柚皮酿，一个也不剩了。

他脸迅速一黑，“该死的，迈克！”

迈克擦擦嘴边的油，“啊，柚皮酿，真是棒极了。”

等从周记出来后，主编说：“柚皮酿一定要登上下一期美食介绍专栏，不，明天的网络版专栏必须介绍柚皮酿，迈克，赶紧去撰稿！”

“好的主编先生。”

周记的柚皮酿，即广西沙田柚皮酿，又一个中国非物质文化遗产。